الجيش الأوكراني يعلن إسقاط 35 طائرة روسية مسيّرة من طراز "شاهد" من أصل 65 أطلقتها روسيا في هجوم في الليل وصباح اليوم أنباء عن اندلاع حريق في مستودع نفايات مصفاة لشركة "مارون" للبتروكيماويات بإيران وزارة الخارجية اللبنانية تتقدم بشكوى لمجلس الأمن ضد خرق إسرائيل للقرار 1701 وإعلان وقف الأعمال العدائية زلزالان بقوة 4.7 درجة يضربان بحر إيجه غرب تركيا الجيش السوداني يفرض حصارا على شرق النيل قبل توغله بالخرطوم تقلبات جوية متوقعة في السعودية اليوم مع سحب رعدية ورياح نشطة وفد إسرائيلي يتوجه إلى الدوحة نهاية الأسبوع بعد لقاء نتنياهو مع ويتكوف ووالتز لمناقشة المرحلة الثانية من اتفاق غزة قوات الاحتلال تعتقل شابين وستة أطفال خلال اقتحام بلدة بيتونيا ومخيم الجلزون في رام الله تركيا تعلن عن وصول 15 أسيرا فلسطينيا تم الإفراج عنهم في صفقة التبادل كجزء من المرحلة الأولى لاستقبال المبعدين من غزة مايكروسوفت تسرّح موظفين في جولة جديدة من التسريحات

أخر الأخبار

الفطير المشلتت

GMT 14:58 2014 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الفطير المشلتت

الفطير

القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير : 4 كوب دقيق. 2 كوب ماء. 1 كوب زبدة ذائبة. القليل من الملح. طريقة عمل الفطير المشلتت:
يمزج الدقيق مع الملح جيداً ثم يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة

تقسيم العجينة إلى 6 كرات تكفى لعمل فطيرتين وتوضع فى طبق عميق، ثم يغطى سطح الطبق بالزيت (مثل زيت الزيتون) ثم يغطى الطبق ويترك حتى يرتاح العجين.

يسخن الفرن على درجة حرارة عالية حوالى 550 درجة. تفرد كرة العجين حتى تصبح رقيقة جدا جداً ويدهن سطحها بالزبدة.

يلف العجين على شكل دائرى، ثم توضع الكرة الثانية فوقها بعد فرد مثلها ثم تطوى إلى دائرة، وتكرر نفس الخطوات مع القطعة الثالثة.

تدهن جميع طبقات الفطيرة بالمزيد من الزبدة ثم توضع فى صينية الخبز.

تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون الفطير بنى فاتح ثم يصب الزبدة فى الأعلى وتُخرج الصينية من الفرن وتتركه لتبرد ثم تقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفطير المشلتت

الفطير

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان

الرياض ـ مصر اليوم

محمد عبده

الرياض - العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم