تونس تُعفي العراقيين والإيرانيين من تأشيرة الدخول 3 قتلى من جنود الاحتلال عقب تفجير ناقلة في غزة الصحة الفلسطينية تعلن 30 شهيداً و95 مصاباً في 3 مجازر للاحتلال في غزة أرسنال يعلن عن وفاة نجمه السابق كامبل وفاة السيناريست السوري فؤاد حميرة وفاة حارس مرمى نادي ميلوول الإنجليزي بعد أيام من تألقه واختياره رجل المباراة حزب الله يستهدف مقر وحدة المراقبة الجوية في قاعدة ميرون الإسرائيلية مقتل 12 مدنياً في مقاطعة بيلغورود الروسية إثر قصف أوكراني جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن سقوط صاروخين في منطقة ميرون جيش الاحتلال الإسرائيلي يقصف مبنى تابعا لحزب الله في كفركلا

أخر الأخبار

طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل

GMT 06:13 2018 السبت ,10 شباط / فبراير

العرب اليوم - طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل

سلطة الباذنجان بالخضروات

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

تكفي لـ 4 أشخاص

3 حبات باذنجان أسود طويل

5 حبات فلفل أخضر رومي.

4 حبات بطاطا مقطعة شرائح مستديرة.

3 حبات كوسا مقطعة شرائح مستديرة.

4 حبات طماطم حلقات.

بصل حلقات.

زيت للقلي.

ملح وفلفل.

عصير ليمون و 3 ملاعق خل.

5 فصوص ثوم مهروس.

طريقة التحضير:

قطعي الخضروات شرائح مستديرة، ورشي رشة ملح فوق شرائح الباذنجان. وضعي نقاط من الزيت فوق شرائح الخضار(الكوسة والبصل والفلفل الأخضر والطماطم)، ورصي في وعاء فرن وضعيهم تحت الشواية 5 – 10 دقائق حتى تلين الخضروات وتأخذ لون الشواء.

وفي القليل من الزيت إقلي الباذنجان على الوجهين، وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت. من ثم رصي الخضروات في طبق التقديم. وضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يصفر، ثم ضعي ملعقتي الخل ونقاط من الليمون وتبلي بقليل من الملح والفلفل. ووزعي التتبيلة فوق الخضروات وقدميها بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل

سلطة الباذنجان بالخضروات

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة - العرب اليوم

منصة "إكس" (تويتر سابقا)

واشنطن ـ العرب اليوم

الكشف عن مقبرة رئيس الخزانة في عهد الملك رمسيس الثاني

القاهرة ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

أسنان الإنسان

لندن - العرب اليوم

الأميرة رجوة بفستان باللون الأحمر

عمان ـ العرب اليوم