الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:24:51
آخر تحديث GMT04:24:51
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانوزير المالية السعودية يؤكد عدم زيادة الأعباء على الاقتصاد ولا تغيير في الهيكل الضريبي
الرياض - العرب اليوم
قال وزير المالية السعودي محمد الجدعان، إن ميزانية المملكة 2025 توسعية بالمقارنة مع الأرقام الأولية لعام 2024. وأضاف الجدعان، في مقابلة مع "العربية Business"، أن ميزانية السعودية 2025 أكبر من ميزانية العام الجاري بنحو 2....المزيدحنان مطاوع تكشف ملامح أعمالها الجديدة وتتحدث عن سبب كتابة وصيتها منذ أكثر من عشرين عامًا
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة حنان مطاوع تعيش الفترة الحالية تألق ونشاط فني، وكشفت الفترة الأخيرة عن العديد من الأعمال الفنية الجديدة التي تجهز لها للفترة المقبلة، وكذلك كشفت عن أسرار جديدة عن حياتها وشخصيتها في أحدث لقاءاتها.وشوقت ال...المزيدالمحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات
واشنطن ـ العرب اليوم
رفضت المحكمة العليا الأمريكية، استئنافًا تقدمت به شركة "ميتا بلاتفورمز" المالكة لمنصة "فيسبوك".يمهد القرار الطريق أمام إقامة دعوى جماعية ضخمة قد تكلف الشركة مليارات الدولارات، على خلفية فضيحة تسريب البي...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 06:42 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
خلافات عميقة داخل طالبان بشأن تعليم الفتيات تهدّد استقرار الحكومة
GMT 21:12 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بايدن يعلن التوصل إلى إتفاق وقف النار بين لبنان وإسرائيل
GMT 07:39 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تؤكد أن إيران أُبلغت بقرب التوصل لاتفاق وسط ضغوط أميركية على إسرائيل لاتمامه قبل "عيد الشكر"
GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
GMT 19:32 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
رانيا فريد شوقي تكشف سبب ابتعادها عن السينما
GMT 21:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ولي العهد السعودي يؤكد أن اقتصاد المملكة ينمو بوتيرة متسارعة ويوجد فرصاً غير مسبوقة
GMT 02:48 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات
GMT 03:01 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
المبعوث الأميركي هوكشتاين يؤكد أن وقف إطلاق النار في لبنان دائم وليس 60 يومًا وآلية جديدة لتنفيذ 1701
GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
GMT 02:40 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
القهوة والشاي الأسود تمنع امتصاص الحديد في الجسم
GMT 06:59 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
فلسطين و«شبّيح السيما»
GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
كفاءة الحكومة
GMT 06:45 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
لبنان يقترب من وقف النار
GMT 10:19 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
جهود هوكستين: إنقاذ لبنان أم تعويم «حزب الله»؟
GMT 07:14 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تسلا «سايبر تراك» الفولاذية غير القابلة للتحطم يقهرها مغناطيس
GMT 16:54 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا
GMT 02:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
11 شهيدًا في غارات للاحتلال الإسرائيلي على محافظة غزة
GMT 15:50 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة للجدل
GMT 06:56 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
فرصة إيرانية ــ عربية لنظام إقليمي جديد
GMT 19:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
ميادة الحناوي تحيي حفلتين في مملكة البحرين لأول مرة
GMT 03:09 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
عدوان جوي إسرائيلي يستهدف الحدود السورية اللبنانية
GMT 08:15 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
شهداء بقصف إسرائيلي والأمطار تعصف بخيام النازحين والاحتلال يكشف عن خطة لتقسيم غزة إلى فقاعات معزولة وإدارة عسكرية
GMT 14:59 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة الإسرائيلية تقاطع صحيفة "هآرتس" بعد وصف ناشرها مقاتلي حماس بـ"مقاتلي حرية"
GMT 07:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
GMT 04:07 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يرصد نحو 10 صواريخ أطلقت من لبنان باتجاه الجليل الغربي وأنه اعترض بعضها
GMT 07:04 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بيان أميركي فرنسي مرتقب لوقف إطلاق النار في لبنان لمدة 60 يوماً وسط اعتراضات إسرائيلية وهجمات على الجيش اللبناني تخرق القرار 1701
GMT 16:40 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تقرير سري لـ"البنتاغون" يكشف عن أعطال في المقاتلة "إف-35" تؤثر على فعالية الطائرة
GMT 07:53 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"
GMT 07:20 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 4 عسكريين في مواجهات عنيفة بين متظاهرين والشرطة في إسلام آباد وأنصار عمران خان يقتحمون العاصمة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك