مقبلات مالاي تكا الهندية

GMT 10:50 2013 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

العرب اليوم - مقبلات مالاي تكا الهندية

لندن ـ وكالات

لإعداد مقبلات مالاي تكا الهندية، نحتاج المقادير التالية: 800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات. 3 غرام مسحوق توابل عطرية. 120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن. 75 ملغ كريمة طازجة. 5 غرام فلفل أبيض. 5 غرام زنجبيل مهروس. 10 غرام ثوم مهروس. 40 غرام زبدة لورباك مصفاة. 3 حبات ليمون أخضر. 3 أوراق نعناع. غصن من نبات الحلبة. رشة ملح، حسب الرغبة. أما طريقة تحضير مقبلات مالاي تكا الهندية: • حضري الصلصة الأولية، وذلك بخلط عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم والملح معاً. • أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية الزبدة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة. • صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية. • حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً. • قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية الزبدة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة "300-325 درجة مئوية".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقبلات مالاي تكا الهندية

لندن ـ وكالات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ العرب اليوم

من إطلالة النجمة كندة علوش في مهرجان الجونة السينمائي

القاهرة ـ العرب اليوم

السوشيال ميديا

سيدني- العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

التمارين الرياضية

القاهرة ـ العرب اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ العرب اليوم