مناصرو «حزب الله» يصعّدون تحركاتهم الميدانية في محيط مطار بيروت أحرقوا سيارة تابعة لقوة الأمم المتحدة العاملة في الجنوب وفاة الممثل والكاتب السورى هانى السعدى إعصار زيليا الخطير يضرب ولاية استراليا الغربية منظمة الصحة العالمية تعلن أكثر من 4.7 مليون شخص في إقليم شرق المتوسط يعانون من الصرع إيطاليا تستقبل أطفالا فلسطينيين من غزة للعلاج من السرطان أسعار الذهب عالميًا تحافظ على مستوياتها القياسية السعودية تدين وتستنكر التفجيرين الإرهابيين في أفغانستان حركة حماس تعلن الإفراج عن 3 محتجزين من غزة غدا بينهم أمريكى المجلس الوطنى الفلسطينى يدين اعتداء مستوطنين يتقدمهم بن غفير على أراضى المواطنين جيش الاحتلال يضرب أهدافا لحزب الله في جنوب لبنان

أخر الأخبار

المغمور

GMT 20:57 2014 الأحد ,20 تموز / يوليو

العرب اليوم - المغمور

المغمور

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

        كيلو باذنجان
        5 بصلات صغيرة، مقشرة ومفرومة
        كيلو طماطم ناضجة، مقشرة
        15 فصوص من الثوم، مقشر
        2 ملعقة طعام عصير ليمون
        1/2 ملعقة طعام من الملح
        2 كوب من زيت الزيتون للقلي
        1/2 ملعقة أوراق النعناع المجفف وقليل من الفلفل

طريقة التحضير والطهى

        نقشر ونقطع الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم
        ثم اقليه في الزيت حتى ينضج عليك بعد ذلك إضافة البصل المفروم واتركيه حتى يتغير لونه
        وعندما يصير ذهبي اللون
        قومي بإضافة الثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين
        ثم ضيفي الطماطم المقشرة وافرميها على الباذنجان
        ثم ضيفي التوابل وعصير الليمون
        بعد ذلك افرمي 3فصوص ثوم مع بعض النعناع المجفف
        ثم ضيفه للمكونات ويطهى على نار متوسطة
        وعندما يبدأ الباذنجان في الغلي اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

المغمور

المغمور

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

المغنية الأميركية تايلور سويفت

واشنطن ـ العرب اليوم

منصة التواصل الاجتماعي "إكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

الاستحمام

واشنطن ـ العرب اليوم

أسيل عمران باطلالة سوداء

القاهرة ـ العرب اليوم