الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:05:51
آخر تحديث GMT19:05:51
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانانطلاق المراجعة الرابعة لقرض صندوق النقد الدولي لدعم الاقتصاد المصري
القاهرة ـ العرب اليوم
قال رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، الأحد، إن المراجعة الرابعة لبرنامج صندوق النقد الدولي مع البلاد ستبدأ يوم الثلاثاء.كان مدبولي قال الشهر الماضي إن صندوق النقد طلب تأجيل مراجعته الرابعة للقرض، والتي كان من ا...المزيدأحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث عن السينما الأميركية والنقد الفني
القاهرة ـ العرب اليوم
قال الفنان المصري أحمد السقا، إنه واجه الموت نحو 4 مرات أثناء تصوير الفيلم الحربي "السرب"، الذي عُرض في صالات السينما مؤخراً، نتيجة رفضه وجود "دوبلير"، مهما بلغت خطورة أداء الدور.وأضاف السقا، خلال الجزء ال...المزيدغوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
واشنطن ـ العرب اليوم
تمثل مبادرة «فرص الذكاء الاصطناعي» التي أطلقتها «غوغل»، الخميس، إحدى الدعائم الرئيسية لواجهة التحول الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كونها أكبر برنامج لها يركز على الذكاء الاصطناعي في المنط...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 18:20 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يكذب استطلاعات الرأي مؤكدًا على فوزه في الانتخابات
GMT 03:37 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
كامالا هاريس تفاجئ الجمهور بزيارة نيويورك للظهور في برنامج "ساترداي نايت لايف" الكوميدي
GMT 18:57 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتوعد برد حازم على حزب الله والجيش يشن غارات على بعلبك والجنوب
GMT 16:31 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
استطلاع رأي جديد يكشف "سباقا متقاربا" بين ترامب وهاريس
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 11:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
رامي صبري يُعلق على حفلته في كندا
GMT 21:38 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تتعهد بالعمل على إنهاء الحرب في الشرق الأوسط
GMT 13:14 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 02:06 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هل إيران مع تنفيذ القرار 1701؟
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 01:16 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
البيانات والأرقام شمعة تضيء الظلام!
GMT 22:56 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
اتهامات لقوات الدعم السريع بقتل 12 في غرب السودان
GMT 01:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الدولة الفلسطينية
GMT 17:17 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إندونيسيا تحظر هواتف جوجل بيكسل فى البلاد
GMT 02:03 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هروب “الزمن الجميل”!
GMT 14:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب إنتر ميامي الأمريكي يحسم موقفه من ضم نيمار
GMT 21:54 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد وحدة صواريخ في "حزب الله"
GMT 23:05 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
50 مشجعا يشعلون أزمة في مباراة مونزا ضد ميلان في الدوري الإيطالي
GMT 17:11 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
العاصفة المدارية «لين» تتشكل شرق المحيط الهادئ
GMT 23:02 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الصحة اللبنانية تعلن 2968 شهيدا و13319 مصابا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على البلاد
GMT 17:00 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق 115 صاروخا من لبنان باتجاه إسرائيل منذ صباح اليوم
GMT 22:43 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الاحتلال يستهدف المنازل بشكل مباشر في قطاع غزة
GMT 16:23 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن رفع حالة التأهب في الجليل الأسفل والسماح بالتجمعات المحدودة
GMT 13:14 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 18:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية على منطقة قلد السبع الحدودية مع سوريا في البقاع أقصى شمال شرقي لبنان
GMT 18:56 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تعلن إصابة 6 فلسطينيين بينهم 4 أطفال بعد قصف مركز تطعيم في شمال غزة
GMT 19:03 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
جيش الاحتلال يعلن مقتل 2 من جنوده وإصابة آخر بجروح خطيرة خلال معارك في غزة
GMT 12:29 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ملفات العالم الساخنة تنتظر الخاسر أو الرابح في التصويت بالانتخابات و7 سيناريوهات متوقعة لمن يفوز برئاسة أميركا
GMT 13:07 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف يؤكد أن الولايات المتحدة وروسيا على حافة صراع عسكري مباشر
GMT 10:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إعصار كونج ري يودي بحياة 3 أشخاص في تايوان
GMT 03:05 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث عن السينما الأميركية والنقد الفني
GMT 08:08 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مي عمر تتسبب في أزمة لعمرو سعد وتأجيل مسلسل "سيد الناس"
GMT 12:23 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
برشلونة يستهدف ضم لوكاس شوفالييه حارس ليل الفرنسي
GMT 11:18 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يستهدف قواعد إسرائيلية والإحتلال يعترض ثلاث مسيرات فوق البحر الأحمر والمقاومة الإسلامية بالعراق تقصف إيلات
GMT 02:35 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يتعهد في تجمع انتخابي بفيرجينيا بالعمل على إنهاء التضخم في الولايات المتحدة بعد انتخابه رئيسا
GMT 02:39 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
القيادة الوسطى الأميركية تعلن وصول قاذفات استراتيجية من طراز بي-52 إلى المنطقة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك