الصحة اللبنانية تعلن أن 55 شهيدًا و156 جريحا حصيلة غارات العدو يوم الثلاثاء الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ عمليات ضد أهداف لحزب الله في بيروت الجيش الإسرائيلي يطالب سكان بعض مناطق الضاحية الجنوبية لبيروت بإخلائها جلسة طارئة لمجلس الأمن الدولي الأربعاء حول لبنان مقتل فلسطيني بشظية صاروخ إيراني في الضفة الغربية أسعار الذهب والنفط تقفز بعد الهجوم الإيراني على إسرائيل الأردن يعلن تعليق حركة الطيران في مجاله الجوي بشكل مؤقت إعادة فتح المجال الجوي الإسرائيلي بعد انتهاء الهجوم الإيراني لبنان يعلن إغلاق المجال الجوي بعد الهجوم الإيراني ضد إسرائيل مسؤول إيراني كبير يؤكد أن أميركا تلقت إخطارًا من إيران عبر قنوات دبلوماسية قبل وقت قصير من الهجوم

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 20:39 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مؤسسة ستاندرد أند بورز الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

شيرين عبد الوهاب

القاهرة - العرب اليوم

كوكب الأرض

واشنطن ـ العرب اليوم

من حفل اشهار كتاب الكاتب والناقد علي القيسي "السهل الممتنع في القراءة النقدية"

عمان ـ العرب اليوم

الاعب البرازيلي فينيسيوس جونيور لاعب ريال مدريد

مدريد ـ العرب اليوم

نظام "مايند" MIND الغذائي

القاهرة - العرب اليوم

منى زكي

القاهرة - العرب اليوم