الدجاج المشوي في خلطة استثنائية

GMT 19:23 2014 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - الدجاج المشوي في خلطة استثنائية

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير: -دجاجة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام -حبّة من البرتقال -3 ملاعق طعام من شراب القيقب -3 ملاعق طعام من خردل "ديجون" -ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة -كيلوغرام من القرع الأصفر المقشّر والمخلي من البذور، مقطّعة -حبّة من البصل، مقطّعة إلى جوانح -4 فصوص من الثوم غير المقشّر -بضع ورقات من المريمية -ملعقتا طعام من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة. 3 -توضع الدجاجة في صينية الفرن. يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح والفلفل الأسود، ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة. 4 -يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها. 5- يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة. 6- ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق. يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب عصير البرتقال. (هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج المشوي في خلطة استثنائية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

بكين ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم