الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:46:49
آخر تحديث GMT11:46:49
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر GMT 11:23 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 11:13 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمصGMT 03:45 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 03:40 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزباديGMT 11:23 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 11:43 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومأكبر بنك في سنغافورة يخطط لإلغاء 4 آلاف وظيفة مؤقتة واستبدالها بتقنيات الذكاء الإصطناعي
سنغافورة ـ العرب اليوم
أعلن بنك "دي بي إس"، أكبر بنك في سنغافورة، عن خطط لإلغاء نحو 4 آلاف وظيفة خلال السنوات الثلاث المقبلة نتيجة لتزايد الاعتماد على تقنيات الذكاء الاصطناعي بدلاً من العمل الذي يقوم به البشر حالياً.وقال متحدث باسم ا...المزيدبعد غياب 3 سنوات رانيا يوسف تعود للمنافسة الرمضانية بثلاثة أعمال درامية مختلفة ومفاجآت جديدة في السينما
القاهرة ـ العرب اليوم
رانيا يوسف أصبحت واحدة من أكثر النجمات تواجداً في موسم رمضان 2025، وعادت إلى المنافسة في موسم رمضان بعد غيابها لأكثر من 3 مواسم متتالية، وتراهن هذا العام على عودتها بمشاركتها في 3 أعمال مختلفة ومتنوعة في نفس الموسم. و...المزيدخلل في الإملاء الصوتي بهواتف iPhone يحول كلمة "عنصري" إلى "ترمب"
واشنطن ـ العرب اليوم
شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية موجة من الجدل بعد اكتشاف خلل في ميزة الإملاء الصوتي على هواتف آيفون، بعدما لاحظ بعض المستخدمين أن النظام يقوم مؤقتاً بتحويل كلمة "عنصري" (racist) إلى "ترمب" (Tru...المزيدعلماء يكتشفون ظاهرة كهرومغناطيسية غريبة داخل الهرم الأكبر في مصر
القاهرة ـ العرب اليوم
الأهرامات، تلك المعجزة التي أثارت الدهشة والحيرة عبر آلاف السنين، لا تزال تحتفظ بالعديد من الأسرار التي تحير العلماء، ومن بين هذه الأسرار، كشفت دراسة حديثة أن الهرم الأكبر في الجيزة في مصر والذي يعرف بهرم خوفو قد ي...المزيدساديو ماني مهاجم النصر يتعرض لغرامة 20 ألف ريال لعدم حضوره مقابلة إعلامية بعد مباراة الاتفاق
الرياض ـ العرب اليوم
اتباع نظام البحر المتوسط يمكن أن يقلل خطر السرطان ويحسن صحة الدماغ والتمثيل الغذائي
القاهرة ـ العرب اليوم
GMT 23:22 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
مبعوث الرئيس الأميركي إلى الشرق الأوسط يعلن أن وفد إسرائيلي يغادر للمشاركة في مفاوضات هدنة غزة
GMT 09:11 2025 الخميس ,27 شباط / فبراير
الصليب الأحمر يستلم جثامين رهائن إسرائيليين في قطاع غزة وإسرائيل تفرج عن دفعة جديدة من الأسرى الفلسطينيين ضمن صفقة تبادل
GMT 23:04 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
ترامب ينشر فيديو بالذكاء الاصطناعي عن "ريفييرا غزة" ويثير جدلًا واسعًا
GMT 11:30 2025 الخميس ,27 شباط / فبراير
نتانياهو يؤكد مقتل ثلاثة رهائن إسرائيليين عمداً أثناء احتجازهم في غزة وحماس
GMT 10:34 2025 الخميس ,27 شباط / فبراير
تطورات مثيرة في قضية صفع عمرو دياب لشاب من معجبيه
GMT 12:31 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
لافروف يرى أن أوروبا تضغط على كييف لاستمرار القتال ويؤكد أن نقل الفلسطينيين لمناطق أخرى مثل القنبلة الموقوتة
GMT 13:57 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
خلل في الإملاء الصوتي بهواتف iPhone يحول كلمة "عنصري" إلى "ترمب"
GMT 16:47 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ عشرات المداهمات في "المنطقة العازلة" بسوريا ومصادرة صواريخ ومتفجرات وألغام
GMT 18:44 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
رانيا يوسف تكشف تفاصيل مغامرتها في رمضان مع "أهل الخطايا"
GMT 07:56 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
ما وراء الكواليس كيف اتخذ نتنياهو قرار تأجيل الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين
GMT 16:49 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
إسرائيل أبلغت الوسطاء باستعدادها لإطلاق الأسرى الفلسطينيين مقابل عودة جثامين 4 رهائن إضافيين
GMT 22:26 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
وزير الدفاع الإسرائيلي يوجه الجيش للاستعداد لوجود طويل الأمد في الضفة الغربية
GMT 16:44 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
الرئاسة الفلسطينية تحذر إسرائيل من تكرار "إبادة غزة" في الضفة الغربية
GMT 12:46 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
البيت الأبيض يُؤيد قرار إسرائيل بشأن مئات السجناء الفلسطينيين وحماس ترفض محادثات جديدة لوقف إطلاق النار
GMT 22:25 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
"حماس" ترفض أي محادثات مع إسرائيل عبر الوسطاء قبل الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين
GMT 12:21 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
القاهرة والخرطوم تتفقان على تشكيل فريق عمل لإعادة إعمار السودان ومصر تُرحب بجهود الحكومة السودانية في حشد الدعم الدولي والإقليمي
GMT 04:23 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
هبوط آمن لرحلة أمريكان إيرلاينز في روما بعد تحويلها لأسباب أمنية
GMT 12:36 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
الجيش الإسرائيلي يُقدم عروضًا مغرية لسكان جنوب سوريا بعد سيطرته على جبل الشيخ والقنيطرة
GMT 12:26 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
تحليق مكثف للطائرات الإسرائيلية وتصعيد عسكري وسط مراسم تشييع حسن نصر الله وصفي الدين في بيروت
GMT 18:08 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
جيش الاحتلال يدفع بدبابات إلى جنين استعدادا لتوسيع عمليته العسكرية في الضفة
GMT 04:28 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
أستراليا تفرض غرامة مالية على تليغرام
GMT 02:12 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
ترامب يلغي 2000 وظيفة في الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية
GMT 03:03 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
تامر حسني يتكفل بمساعدة نجم الزمالك السابق إبراهيم الجمال "شيكا"
GMT 04:20 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
عقوبات جديدة ضد روسيا تفرضها أستراليا ونيوزيلندا
GMT 21:51 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
بعد فوز التحالف المسيحي الألماني في الإنتخابات ترامب بهنىء ويصفه بـ "يوم عظيم لألمانيا"
GMT 08:28 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
نتنياهو يعرقل الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين بسبب غصبه من مشاهد القبلة وفيديو القافلة
GMT 12:25 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
الجيش السوداني يسيطر على النيل الأبيض واشتباكات ضارية في الخرطوم
GMT 18:38 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
تحضيرات مكثفة في دمشق لعقد مؤتمر الحوار الوطني السوري لتعزيز التوافق السياسي
GMT 09:27 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
حماس تصف ذرائع إسرائيل بالواهية وتدعو الوسطاء للضغط من أجل إطلاق الأسرى الفلسطينيين
GMT 11:59 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
استعدادات أمنية مكثفة في لبنان لتشييع حسن نصر الله وهاشم صفي الدين وسط توترات إقليمية
GMT 12:20 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
أوكرانيا ترفض عرضاً أميركياً لإنشاء صندوق استثمار بقيمة 500 مليار دولار مقابل المعادن والموارد وترمب يطالب بتعويض بلاده مقابل المساعدات
GMT 09:14 2025 الأحد ,23 شباط / فبراير
الجيش الإسرائيلي يدفع بدباباته إلى شمال الضفة الغربية للمرة الأولى منذ 23 عامًا
GMT 10:19 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
اتباع نظام البحر المتوسط يمكن أن يقلل خطر السرطان ويحسن صحة الدماغ والتمثيل الغذائي
GMT 07:46 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
استدامة النصب والاحتيال (1)
GMT 02:45 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير
الحكومة السودانية تنتقد اتفاق نيروبي واعتبر "حلما غير قابل للتنفيذ"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك