الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:12:27
آخر تحديث GMT22:12:27
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
واشنطن - محمد صالح
أكد خبراء إقتصاديون أن الرئيس المنتخب دونالد ترامب مصمّم على فرض رسوم جمركية كبيرة ، ومثل هذا السؤال كان بتردّد علىًيتردد صداه، ليس فقط في الأسواق العالمية بل بين جميع المهتمين بشؤون الاقتصاد العالمي بأكمله. و...المزيدلبلبة تتحدث عن حياتها وتكشف أسراراً مؤثرة وتؤكد استمرارها في التمثيل ما لم تُصاب بالمرض
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة القديرة لبلبة تصدرت الواجهة في الساعات الأخيرة بعد استرجاعها ذكريات وقصص مؤثرة من حياتها، وذلك خلال لقائها في برنامج "ABtalks" مع الإعلامي أنس بوخش على يوتيوب، وكشفت لبلبة العديد من القصص المؤثرة عنها.وا...المزيد"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
واشنطن ـ العرب اليوم
تضع شركة تيك توك قيودًا عمرية على بعض مرشحات الجمال "الفلاتر" الخاصة بها خوفا من تأثيرها على الصحة العقلية لمستخدميها المراهقين ، وتشمل بعض التغييرات التي سيتم طرحها "في الأسابيع المقبلة" منع الأشخاص الذ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 09:54 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أطقم الألماس تزين النجمات على السجادة الحمراء لمهرجان ضيافة 2024
GMT 13:48 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يدعو دول الاتحاد الأوروبي إلى احترام قرارات الجنائية الدولية بما في ذلك مذكرة الاعتقال الصادرة ضد نتنياهوGMT 10:35 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مودريتش يوجه رسالة دعم خاصة لمبابي عقب الهزيمة أمام ليفربول
GMT 21:53 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله
GMT 18:57 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
العين قد تتنبأ بالخرف قبل 12 عاما من تشخيصه
GMT 09:17 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
فواكه طبيعية لتحسين وظائف الكلى ودعم تطهيرها بطرق آمنة
GMT 04:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول الزبادي الطبيعي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
راجعين يا هوى
GMT 17:23 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الهدنة تشهد قصف إسرائيلي في جنوب لبنان وإصابة صحفيين وتحذيرات من قواتها للعائدين
GMT 11:03 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية
GMT 04:00 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
العلماء الروس يطورون طائرة مسيّرة لمراقبة حرائق الغابات
GMT 19:14 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك سلمان بن عبد العزيز يفتتح مشروع قطار الرياض
GMT 09:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
لندن تبدأ تحقيقاً مع أشخاص ربما كانوا يقومون " بتسهيل" اعتداء مالك هارودز محمد الفايد على عشرات النساء
GMT 07:02 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد
GMT 13:36 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يقول إن سلاح الجو استهدف منشأة يستخدمها حزب الله لتخزين صواريخ متوسطة المدى في جنوب لبنان
GMT 04:20 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
GMT 08:23 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تحذيرات من تصعيد روسي تجاه الناتو وواشنطن تقلل من احتمال هجوم نووي رغم تهديدات بوتين ولافروف يهاجم التصريحات حول الضربات الاستباقية
GMT 18:24 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم أي عرض لتجديد تعاقده ويعرب عن خيبته
GMT 08:52 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا EV3 تحصد لقب أفضل سيارة كروس أوفر في جوائز Top Gear لعام 2024
GMT 12:38 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أكثر من 141 قتيلا في اشتباكات بين القوات السورية وهيئة تحرير الشام في ريفي حلب وإدلب
GMT 12:47 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي
GMT 22:40 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
GMT 12:53 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي يستهدف 6 مناطق جنوب لبنان واتهامات لحزب الله بخرق الهدنة وتحذيرات للمدنيين من العودة
GMT 20:30 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن إسقاط مسيرة تحمل أسلحة عبرت من مصر
GMT 22:25 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يؤكد على إستمرار دعم فلسطين حتى بعد إعلان وقف إطلاق النار مع إسرائيل
GMT 10:08 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيسة المكسيك ترد على ترامب وتؤكد أنها لن تغلق الحدود مع أميركا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك