الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:50:32
آخر تحديث GMT14:50:32
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تتلقى 21 مليار دولار استثمارات من الدول العربية خلال 3 أشهر بفضل صفقة رأس الحكمة
القاهرة ـ العرب اليوم
تلقت مصر صافي تدفقات استثمارية مباشرة من الدول العربية بقيمة 20.9 مليار دولار خلال الربع الأخير من العام المالي الماضي، وفقاً لبيانات حديثة صدرت عن البنك المركزي المصري. وأظهرت البيانات، أن إجمالي استثمارات الدو...المزيدمي عز الدين تعود بعد غياب طويل في اول ظهور فني لها بعد وفاة والدتها واستعداداتها لمفاجأة رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
بعد غياب طويل عن الساحة الفنية بسبب وفاة والدتها في نوفمبر الماضي، عادت الفنانة المصرية مي عز الدين أخيرًا للظهور، وذلك بعد فترة من الاختفاء أثارت قلق جمهورها. غابت مي عز الدين تمامًا عن وسائل الإعلام، ولم تظهر في أ...المزيدميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا عن بدء اختبار ميزة جديدة على منصتها الاجتماعية ثردز (Threads) تحت اسم "ملاحظات المجتمع" (Community Notes)، وذلك بهدف تحسين تجربة المستخدم وتعزيز تفاعله مع المحتوى. تأتي هذه الخطوة كجزء من استراتيجية جديدة ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدتركي آل الشيخ يثير الجدل حول انتقال محمد صلاح إلى الهلال السعودي وتوقعات بصفقة تاريخية
الرياض ـ العرب اليوم
GMT 03:23 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
أنتوني بلينكن يكشف عن خطة "تشمل قرارات صعبة" لغزة بعد الحرب
GMT 07:19 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
استعدادات في غزة وإسرائيل لوقف النار وحماس تطلب مهلة ساعات للرد على الصفقة وسط استعدادات لانسحاب قوات الاحتلال من القطاع
GMT 11:18 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
السلطات السورية تعتقل المصري أحمد المنصور بعد تهديدات في فيديوهات ضد الدولة المصرية
GMT 09:16 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الأطفال ومخاطرها على نمو الفك والأسنان
GMT 14:03 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تكشف طريقة دخولها مجال الفن
GMT 01:21 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رئيس الوزراء العراقي يصف نفوذ إيران بأنه مبالغ به و سوريا لا يجب أن تكون تكون أداة لأحد
GMT 09:34 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
ميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
GMT 10:46 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل
GMT 05:02 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
كتائب "المجاهدين" تستهدف مقرات قيادية إسرائيلية في غزة بصواريخ "حاصب" وقذائف هاون
GMT 14:56 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
نواف سلام يواصل تصدر سباق رئاسة الحكومة اللبنانية وسط معارضة متزايدة لميقاتي
GMT 04:19 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
بايدن يعلن ولاية كاليفورنيا منطقة منكوبة
GMT 07:10 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية
GMT 12:36 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
غوغل تحذر من تهديدات برمجيات خبيثة تستهدف تطبيقات VPN الشهيرة
GMT 03:27 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
وكالة الفضاء الأوروبية تخطط لاختبار محركات لصواريخ Ariane 6
GMT 02:50 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
صفارات الانذار تدوي في تل أبيب الكبرى إثر اعتراض صاروخ أطلق من اليمن
GMT 02:56 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
3 شهداء و عدد من الجرحى في قصف الاحتلال منزلا بخان يونس جنوبي القطاع
GMT 09:50 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعلن عن اعتراض طائرة مسيرة انطلقت من اليمن بالقرب من منطقة النقب الغربي
GMT 05:20 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
إغلاق تسعة شواطئ في سيدني بعد ظهور حطام غامض على شكل كرات
GMT 06:04 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
الطيران المدني السوري يؤكد حراك لتسيير رحلات بين دمشق ودول أوروبية
GMT 07:18 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
تفاؤل حذر مع قرب إبرام اتفاق وقف إطلاق النار بين حماس وإسرائيل وبلينكن يعرض خطة لإعادة البناء وبايدن يؤكد اقتراب الهدنة
GMT 04:43 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
الرئيس اللبناني المنتخب يجري استشارات نيابية لتسمية رئيس الحكومة
GMT 09:25 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
مقتل احد المهربين واصابة ضابط من قوات حرس الحدود الاردنية خلال اشتباكات على الحدود مع سوريا
GMT 03:24 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
مقتل 5 عسكريين اسرائيليين من لواء النخبة بمعركة في غزة
GMT 04:37 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
ثغرة برمجية تسمح باختراق بعض هواتف سامسونغ
GMT 02:25 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
بلينكن يعرب عن أمله في التوصل لاتفاق بشأن غزة قبل تنصيب ترامب
GMT 09:53 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
انهيار مبنى في شمال قطاع غزة على قوات الاحتلال يسفر عن مقتل 3 جنود وإصابة 10 آخرين في حادث أمني
GMT 04:31 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
أنباء تفيد باقتراب حرائق الغابات من مقر ميتا
GMT 09:32 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
إرسال "المسودة النهائية" لاتفاق وقف إطلاق النار في غزة إلى إسرائيل وحماس للموافقة عليها
GMT 06:27 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يدعو لرفع العقوبات عن سوريا في ختام قمة الرياض بالإضافة إلى دعم التنمية وإعادة الإعمار
GMT 04:35 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
استمرار البحث عن صحفي أميركي يعتقد أنه ما زال محتجزا في سوريا
GMT 10:23 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
آيتن عامر تثير الجدل برسالة غامضة عن الظلم والقهر وتثير تكهنات جمهورها
GMT 13:04 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
ارتفاع أسعار شحن النفط بعد تشديد العقوبات الأميركية على "أسطول الظل" الروسي
GMT 13:28 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
رونالدو يوافق على تمديد عقده مع النصر لعام إضافي وسط تكهنات مستمرة حول مستقبله مع الفريق
GMT 14:49 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
كريم محمود عبدالعزيز يكشف عن رأي أولاده في أعماله
GMT 09:07 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
غارات إسرائيلية تستهدف محيط بعلبك اللبنانية لأول مرة منذ وقف إطلاق النار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك