الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:04:12
آخر تحديث GMT19:04:12
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانالذهب يستقر مع هيمنة الحذر قبل الانتخابات الأميركية
واشنطن ـ العرب اليوم
استقرت أسعار الذهب، الاثنين، وسط حالة حذر بين المستثمرين قبل انتخابات الرئاسة الأمريكية وقرار مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأميركي بشأن خفض أسعار الفائدة.لم يشهد الذهب تغيرا يذكر في المعاملات الفورية واستقر عند 2740.6...المزيدأحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث عن السينما الأميركية والنقد الفني
القاهرة ـ العرب اليوم
قال الفنان المصري أحمد السقا، إنه واجه الموت نحو 4 مرات أثناء تصوير الفيلم الحربي "السرب"، الذي عُرض في صالات السينما مؤخراً، نتيجة رفضه وجود "دوبلير"، مهما بلغت خطورة أداء الدور.وأضاف السقا، خلال الجزء ال...المزيدتحذير من مخاطر استخدام ChatGPT-4o في عمليات الاحتيال المالي
واشنطن ـ العرب اليوم
بقدر ما للذكاء الاصطناعي من فوائد عديدة إلا أن له مخاطر كبيرة في نفس الوقت يجب الحذر منها.فقد أظهرت دراسة حديثة أن واجهة برمجة التطبيقات الصوتية لمساعد ChatGPT-4o من OpenAI قد يستغلها مجرمو الإنترنت لتنفيذ عمليات احتيال ما...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 00:54 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز قصات فساتين الزفاف الهالتر الرائجة في 2025
GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
GMT 01:10 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
دليل مُساعد لإضافة لمسة جذابة إلى صالون المنزل
GMT 02:43 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريس "قلق جدا" لوجود قوات كورية شمالية في روسيا
GMT 07:22 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تصريحات مقدمي التلفزيون الإيراني تثير الجدل وتُتهم بتأجيج التوترات مع إسرائيل
GMT 19:04 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قيادي كبير في حزب الله ويشن غارات على دمشق تابعة للحزب
GMT 15:49 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
ملك الأردن يؤكد ضرورة رفض الإجراءات الإسرائيلية تجاه الأونروا
GMT 15:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء
GMT 17:14 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
هنا الزاهد بطلة مسرحية الباشا أمام كريم عبد العزيز في موسم الرياض
GMT 01:49 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يحدد 3 مفاتيح لاستعادة الأمن في شمال إسرائيل
GMT 07:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
السجون الإسرائيلية تفرض عقوبات انتقامية على الأسيرات الفلسطينيات
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 08:56 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
هجرات جديدة على جسور الهلال الخصيب
GMT 03:56 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
عودة رواد الفضاء على متن شنتشو-18 بعد انتهاء مهمتهم في محطة الفضاء الصينية
GMT 17:40 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
صافرات الإنذار تدوي فى حيفا ومحيطها وحزب الله يستهدف قاعدة زوفولون
GMT 15:12 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
أتلتيكو مدريد يتفوق على لاس بالماس بهدف في الشوط الأول بالدوري الإسباني
GMT 02:48 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
طهران تنفي إغلاق مجالها الجوي أو حظر الطيران المدني "خلافا للشائعات التي تروّج على منصات عبرية"
GMT 17:21 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة قتلى العواصف في إسبانيا واستمرار فقدان الكثيرين
GMT 17:16 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يشن سلسلة غارات على البقاع وبعلبك شرقي لبنان
GMT 15:20 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن استهداف تجمعات لجنود إسرائيليين في موقع البغدادي وقاعدة زوفولون للصناعات العسكرية شمالي حيفا
GMT 17:12 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 31 شخصا على الأقل في هجمات إسرائيلية في قطاع غزة
GMT 17:32 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
انفجار كبير يهز مستوطنة الخضيرة بعد رصد مسيرة من جنوب لبنان
GMT 18:57 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتوعد برد حازم على حزب الله والجيش يشن غارات على بعلبك والجنوب
GMT 03:11 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطوط الجوية الفرنسية تعلق رحلاتها فوق البحر الأحمر
GMT 03:34 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
شهيد وجريحان بقصف الاحتلال الإسرائيلي منزلا في مخيم 2 بالنصيرات وسط قطاع غزة
GMT 22:38 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال اليونان
GMT 17:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة 32 جنديا بينهم 22 في معارك لبنان و10 في غزة خلال 24 ساعة
GMT 01:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الدولة الفلسطينية
GMT 17:25 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
جيش الاحتلال يعلن خطف مواطن سوري من داخل بلاده بزعم جمعه معلومات لإيران
GMT 18:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يخطف متعاون مع الحرس الثوري في سورية في عملية لم تكشف تفاصيلها
GMT 09:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هيدي كرم تتحدث عن صعوبة تربية الأبناء
GMT 15:09 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توتنهام يتأخر بهدف أمام أستون فيلا في الشوط الأول
GMT 23:08 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الاحتلال يقصف قسم الأطفال والحضانة في مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة
GMT 02:58 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
حرائق في كييف بعد هجوم روسي بطائرات مسيرة في ثالث هجوم من نوعه تشنه موسكو
GMT 03:37 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
كامالا هاريس تفاجئ الجمهور بزيارة نيويورك للظهور في برنامج "ساترداي نايت لايف" الكوميدي
GMT 11:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
رامي صبري يُعلق على حفلته في كندا
GMT 02:45 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف مدفعى كثيف وإطلاق نار من آليات الاحتلال على حى تل الهوا جنوب غربى غزة
GMT 04:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
GMT 21:38 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تتعهد بالعمل على إنهاء الحرب في الشرق الأوسط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك