إنستجرام يعترف بتخفيض جودة مقاطع فيديو فسخ عقد مارسيلو مع فلومينيسي وغضب البرازيلى أمام الملايين. صحة غزة تناشد إرسال وفود طبية وجراحية إلى مستشفيات الشمال قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل 16 فلسطينيا في الضفة الغربية استشهاد 9 أشخاص في قصف إسرائيلي على رفح الفلسطينية وجباليا وبيت لاهيا مقتل جندي بجيش الاحتلال الإسرائيلي في معارك شمال قطاع غزة حزب الله يستهدف تجمعا لقوات الاحتلال الإسرائيلي في مستوطنة زرعيت إطلاق 20 صاروخا من لبنان تجاه جنوب الجولان المحتل إعصار كونج ري يودي بحياة 3 أشخاص في تايوان ارتفاع عدد ضحايا الفيضانات المدمرة في إسبانيا إلى 213 شخصًا

أخر الأخبار

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخن

GMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخن

فطائر

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :-

للعجينة :خميرة :
ملعقة كبيرة سكر :
ملعقة صغيرةالماء :
كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة)
دقيق :
3 أكواب ونصف ملح :
ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان- للحشو :لبنة :
كوب البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح)
الحبش : 10 شرائح (مدخن)
الجرجير : نصف كوب (بري)
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير :1. لإعداد العجينة: تُخلط المكوِّنات الآتية، معًا، في وعاء صغير: الخميرة والسكَّر ونصف الكوب من الماء الدافئ، ويُترك الخليط جانبًا. ثمَّ، يُخلط الدقيق والملح وزيت الزيتون معًا، في وعاء كبير. فيُضاف خليط الخميرة إلى الوعاء، مع التقليب.

2. يُصبُّ كوب من الماء على خليط العجينة، مع العجن جيِّدًا باليدين، وذلك لعشر دقائق. ثمَّ، يُصبُّ المزيد من الماء، عند الحاجة، مع الاستمرار في العجن لعشر دقائق إضافيَّة، وذلك حتى ملاحظة أن العجينة أصبحت ملساء.

3. توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون، وتُدع تتخمَّر لساعة ونصف الساعة. تُفرد العجينة بعدها، على سطح طاولة عليها الدقيق، ثمَّ تُقسَّم إلى أربع كرات مُتساوية الحجم، وتُفرد كلُّ كرة منها بواسطة النشابة.

4. يوضع القليل من زيت الزيتون في قعر الصينيَّة الحاوية كلَّ فطيرة، وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لـ 10 دقائق. ثمَّ، تُخرج الفطيرة من الفرن، وتترك تبرد قليلًا.

5. تُحشى كلُّ فطيرة، بملعقتين كبيرتين من اللبنة، والقليل من جوانح من البصل وشرائح الحبش وأوراق الجرجير. ويُسكب بضع قطرات من زيت الزيتون على كلِّ فطيرة، قبل تقديمها دافئةً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخن

فطائر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مرشحة الحزب الديمقراطي كامالا هاريس

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ العرب اليوم

نايا أول إنفلونسر مصنوعة بالذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

طعام صحي

القاهرة ـ العرب اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ العرب اليوم