كاري السمك الشهي
آخر تحديث GMT09:39:44
 العرب اليوم -

كاري السمك الشهي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كاري السمك الشهي

اكاري لسمك الشهي
القاهرة ـ العرب اليوم

لإعداد كاري السمك الشهي، نحتاج المقادير التالية: • ثلاثة حبات بندورة كبيرة. • قرنين فلفل أخضر أنصاف. • عود قرفة. • ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. • أربعة فصوص ثوم مهروس. • حبتين بصل مقطع جوانح. • أربعة ملاعق كبيرة زيت ذرة. • ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم. • ملعقتين بابريكا "فلفل حلو". • ملعقة صغيرة شطة مجروشة . • ملعقة كبيرة بهار الكاري. • ملعقة صغيرة كركم. • ملح وفلفل أسود "حسب الرغبة". • كيلوغرام سمك فيليه . • كزبرة ناعمة. • نصف كوب حلبة خضراء مفرومة. • حبتين لومي. • ثلاثة ملاعق كبيرة عصير ليمون. • كزبرة خضراء مفرومة للتقديم "حسب الرغبة". أما طريقة تحضير كاري السمك الشهي: • قطعي السمك إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم ضعي الملح، الفلفل الأسود، بهار الكاري، الكركم، الشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الزنجبيل في طبق صغير وقلبيها جميعاً إلى أن تختلط. • انثري ثلث كمية البهارات على السمك وقلبي لتتغطى قطع السمك. • سخني الزيت على نار متوسطة، ثم ضعي البصل، الثوم، والزنجبيل، واتركيه إلى أن يصبح البصل غامق اللون. • أضيفي بقية البهارات، عود القرفة، الفلفل الأخضر، قلبي لتتحمص مع خليط البصل، ثم أضيفي الطماطم، اللومي، الماء وقلبي إلى أن تختلط المكونات مع بعضها، واتركيه يطهى على نار متوسطة بهدوء 5-7 دقيقة. • أضيفي الكزبرة الخضراء، الحلبة وقلبيها لتختلط مع المرق، وضعي قطع السمك على سطح المرق دون أن تقلبيها وغطي المقلاة. دعي الخليط يطهي على نار متوسطة عشرين دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً، ثم وأضيفي عصير الليمون. • يقدم طبق كاري السمك اللذيذ مزيّناً بالكزبرة. 

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كاري السمك الشهي كاري السمك الشهي



GMT 21:05 2021 الأحد ,09 أيار / مايو

طريقة عمل الأرز بالجزر والقرفة مع اللحم

GMT 21:09 2020 السبت ,15 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

GMT 23:45 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة تحضير اعداد شوربة الجزر بالكاري للرجيم

GMT 21:55 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارى

GMT 22:51 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك بمعجون الكاري الأخضر

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 09:18 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

عمرو دياب يواصل تحضير مفاجآت ألبومه الجديد
 العرب اليوم - عمرو دياب يواصل تحضير مفاجآت ألبومه الجديد

GMT 06:54 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديد الذي يمكن استكشافه!

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

GMT 11:35 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

مكون غذائي يساهم في تسريع تعافي العضلات بعد ممارسة الرياضة

GMT 09:19 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً

GMT 16:12 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

الاحتلال الإسرائيلي ينذر بإخلاء 5 مناطق شمال غزة

GMT 09:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

اتحاد الكرة المصري يحقق في تسريب محادثات حكام المباريات

GMT 02:09 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل 40 في غارات إسرائيلية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab