السوشي الياباني

GMT 20:11 2015 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير

العرب اليوم - السوشي الياباني

السوشي الياباني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير: كوبان من الأرز 500غرام من السلمون أو الجمبري أو الكراب ملعقتان كبيرتان من خل الأرز ملعقتان كبيرتان من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح أوراق طحالب بحرية مجففة خيار مقطع لشرائح طويلة معجون واسابي صلصة الصوجا طريقة التحضير: يغسل الأرز ثم يوضع مع كوبين من الماء في إناء ويترك منقوعا 20 دقيقة، ويغطى الإناء ويترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار، ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد. يضاف خل الأرز والسكر والملح إلى الأرز ويقلب جيدا. يقطع السلمون شرائح وتوضع كمية قليلة من معجون واسابي في كل شريحة. نضع أوراق الطحالب البحرية المجففة على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء ليسهل لفها، ونرتب الأرز المطبوخ عليها بشكل متساو على حسب السمك، ثم نضع السلمون، أو الجمبري أو الكراب وقطع الخيار، ونصفها على شكل طولي متساو. بعدها نقوم بلف أوراق الطحالب بلطف. نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي، ونبدأ بالتقطيع بلطف على شكل دوائر، وندخل السوشي للثلاجة حتى يبرد قليلا. يقدم السوشي مرفوقا بصلصة الصوجا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السوشي الياباني

السوشي الياباني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الرسمي للاعب التنس العالمي رافاييل نادال

مدريد ـ العرب اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ العرب اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم