الجيش اللبناني يعلن انتشاره في عدة بلدات بالجنوب بعد انسحاب إسرائيل ملك الأردن يبدأ زيارته للولايات المتحدة بلقاء وزير الدفاع الأميركي غارات إسرائيلية على عدة مناطق في محافظة النبطية جنوبي لبنان فلسطين تدين مشروعاً إسرائيلياً لتسمية الضفة الغربية بـ"يهودا والسامرة" مصر تستهجن "ادعاءات وتضليل" نتنياهو بشأن جهودها في غزة تفشي الحصبة في أمريكا ولاية تكساس تسجل حالات بين الأطفال غير المطعمين باريس سان جيرمان يعلن تمديد عقد مينديز رسميًا حتى 2029 ريال مدريد يتحرك لتأمين مستقبل الدفاع راؤول أسينسيو فورد تسجل خسارة فصلية تشغيلية بنحو 1.4 مليار دولار في قطاع السيارات الكهربائية باحثون صينيون يستخدمون القمر الصناعي "سدغسات-1" لمراقبة منصات النفط والغاز البحرية

أخر الأخبار

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

GMT 06:14 2014 الأربعاء ,09 تموز / يوليو

العرب اليوم - الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
8 حبّات من الباذنجان الصغير الحجم
كوب من الزيت النباتي، للقلي
للحشو:
حبّة من البصل
حبّة من البندورة
نصف باقة من الحبق
عودان من النعناع الأخضر
كوب من جبن "فيتا"
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الصعتر
ملعقة صغيرة من الصلصة الحارّة الجاهزة
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر
طريقة التحضير
1 يُقشّر الباذنجان، ثم يُقلى في قدر مُضاف الزيت النباتي إليها، ويُصفّى جيّداً عبر وضعه على ورق ماصّ.
2 لإعداد الحشو: يُفرم كلّ من البصل والبندورة والحبق والنعناع الأخضر. ثم، يُخلط جبن "فيتا" مع هذه الخضراوات المفرومة، ليُسكب بعدها زيت الزيتون فوقها، ويُضاف كلّ من الصعتر والصلصة الحارّة الجاهزة والزيتون الأخضر، إلى هذا الخليط.
3 تُحشى حبّات الباذنجان المقليّة بهذا الخليط، وتُدخل إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، أو حتى تنضج. يُقدّم هذا الطبق ساخناً، ويُزيّن حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أصالة نصري

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

رونالدو

الرياض - العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم