العين الإماراتي يتقدم على يوكوهاما 1-0 فى الشوط الأول بنهائي دوري أبطال آسيا مانشستر سيتي يتفوق على فولهام بهدف جفارديول فى الشوط الأول الجيش الإسرائيلي يُعلن عن انطلاق صفارات الإنذار في منطقة كرم أبوسالم القريبة من قطاع غزة الرئيس بشار الأسد يصدر مرسومًا بتحديد الـ 15 من يوليو المقبل موعدًا لانتخابات أعضاء مجلس الشعب وزارة الدفاع الروسية تعلن سيطرة قواتها على 5 بلدات في منطقة خاركيف بأوكرانيا حزب الله يعلن استهداف التجهيزات التجسسية الإسرائيلية في موقع جلّ العلام شركة خدمات الإنترنت ستارلينك تقر بوجود اضطراب في خدماتها مصر والأردن والإمارات تنفّذ عملية إسقاط لعشرات الأطنان من المساعدات الإنسانية على شمالي قطاع غزة رافينيا يقترب من الهلال السعودي بـ100 مليون يورو وبرشلونة يستقر على البديل 20 شهيدا في غارات للاحتلال الإسرائيلي على مناطق وسط قطاع غزة

أخر الأخبار

إضافة "كلورايد الصوديوم" يقلل السعرات الحرارية الموجودة في الكافيين

قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

GMT 04:25 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان

العرب اليوم - قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

في المرة المقبلة عندما تريد أن تتناول فيها فنجان قهوتك في الصباح، لماذا لا تطلب إضافة بعض الحليب والسكر، وقليل من الملح معهما؟ يقول الخبراء إن إضافة "كلوريد الصوديوم" إلى مشروب القهوة الخاص بك لن يجعل طعمه أفضل فقط، بل انه يساعد أيضا على تخفيف مرارتها.

ووفقا لموقع "فينيباير"، وهو موقع مخصص لفنون المشروبات، فإن أسهل طريقة لشرب فنجان قهوتك والاستمتاع بآخر قطرة فيه، هو إضافة كمية بسيطة من الملح .ولفت الموقع الى أنه لا ينبغي اضافة الملح إلى كل فنجان قهوة، ولكن إذا كان مذاقه مرًّا بشكل كبير، فيمكنك اضافة كمية صغيرة من الملح لأنها سوف تعدل مذاقه بنكهة خاصة.

ووجدت دراسة من المجلة العلمية "ناتشر" أي الطبيعة، أن "أيونات الصوديوم" تخفف من مرارة القهوة وتعزز نكهتها. والأفضل من ذلك، ان الملح لا يضيف السعرات الحرارية إلى فنجان الكافيين الصباحي الخاص بك، كالحليب والسكر. فأنت لن تحتاج إلى إضافة ملعقة من الملح لجعل طعم قهوتك أفضل؛ ببساطة يمكنك إضافة ذرة إلى الفنجان او اذابته في الوعاء المخصص لعمل القهوة سيخفف ذلك من مرارتها؛ حيث أن الملح يقوم بدوره في سدِّ أجزاء من حاسة الذوق التي تكشف عن النكهات المُرة وتمنعها من الترابط بشكل صحيح. ولكن احذر من أن يكون أكثر من ذرة صغيرة قد يجعل فنجان القهوة أسوأ .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قليل من الملح تضيفه إلى فنجان قهوتك يخفِّف من مرارتها ويعزِّز نكهتها

مشروب القهوة

لندن - سليم كرم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولارِ الأميركيِ

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة - سعيد الفرماوي

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ العرب اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

باريس ـ العرب اليوم

الملح

لندن ـ العرب اليوم

النجمة التونسية درة

الرياض ـ العرب اليوم