منتجعات فيرمونت تشارك في مهرجان مذاق دبي
آخر تحديث GMT22:20:04
 العرب اليوم -

منتجعات فيرمونت تشارك في "مهرجان مذاق دبي"

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - منتجعات فيرمونت تشارك في "مهرجان مذاق دبي"

منتجعات فيرمونت تشارك في "مهرجان مذاق دبي"
الرياض ـ العرب اليوم

تشارك «فنادق ومنتجعات فيرمونت» للسنة الثانية على التوالي في «مهرجان مذاق دبي» بهدف تقديم أطباق شهية بمفهوم جديد يشجع على تناول الطعام ببطء. حيث يقدم مطعم «فلو كيتشن» في «فيرمونت النخلة» خلال مهرجان مذاق دبي من 13-15 مارس للزوار تجربة الإفطار البطيء “بريك سلو”، ويدعوهم لأخذ قسط من الراحة الذهنية والاسترخاء والاستمتاع بوجبة لذيذة وصحيّة من وجبات الإفطار المفضلة التي يقدمها المطعم وفق مفهومه الجديد. وتشتهر «فيرمونت» بطرقها الحديثة والمبتكرة في تقديم الطعام، وذلك من خلال تقديم تجارب جديدة لرواد المطاعم في مدينة تضم الكثير من مشاهير الطهاة والمطاعم ذات الخمس نجوم.  وبدءاً من “برانش يوم الجمعة” في دبي، وحتى تناول الطعام في الظلام في مطعم “نوار” يعد مفهوم “بريك سلو” من أحدث الابتكارات التي صممها «فيرمونت النخلة» خصيصاً لابتكار وجبة برانش شاملة تلبي الضيوف. وفي هذا الصدد قال جون بوينافينتورا الشيف في مطعم «فلو كيتشن» «فيرمونت النخلة»: “إن تناول الطعام على مهل يفسح المجال لتذوق الطعام والاستمتاع به بطريقة صحية، وبالجمع بين مفهوم تناول الطعام ببطء مع وجبة الفطور الأكثر أهمية في اليوم تم ابتكار وجبة “بريك سلو” لذا فإنني متحمس جداً لإطلاق هذه الوجبة في مهرجان «مذاق دبي» حيث سنقدم ما هو أبعد من الأطباق الشهية من خلال منظور جديد بالكامل لكيفية تناول الطعام والاستمتاع به”. يقدم وصفات “بريك سلو” خلال المهرجان، النجم الصاعد في «فيرمونت النخلة» الشيف جون بوينافينتورا الذي نشأ وترعرع في الفلبين حيث عمل لتحقيق حلمه في مجال الطبخ، وكان قد أمضى وقته وهو طفل صغير في المطبخ مع جدته حيث تولد حبه لوجبة الفطور، وبذلك اعتاد إعداد الوجبات الشهية ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء، وهو مفهوم قريب من قلبه قام بتنفيذه في وجبة “بريك سلو”. وأسهمت عروض مسابقات الطبخ مثل “هيلز كيتشن” و”كيتشن كونفيدينشال” في منح بوينافينتورا مزيداً من الإلهام لمواصلة عمله في مجال الطبخ والسعي إلى تحقيق النجاح.  وبوصفه من مدمني العمل الذاتي فإن الشيف بوينافينتورا يسعد عندما يستمتع الضيوف بالطعام الذي يعده، وتعد طريقته في الطهي من أفضل الطرق الموصوفة لما تتسم به من بساطة في التنفيذ باستخدام المكونات الطازجة والنكهات لوحدها. وفي مقابل هذا العمل الجاد والتصميم حصل بوينافينتورا على 14 جائزة في هذا المجال طوال حياته المهنية الممتدة على مدى 11 عاماً، وعمل في مطاعم من فئة الخمس نجوم قبل الانضمام إلى الفريق في «فيرمونت النخلة». وتعد هذه المرة الأولى التي يشارك فيها بوينافينتورا في مهرجان «مذاق دبي»، وكان قد شارك مؤخراً في مهرجان فنون الطهي والذواقة أبوظبي. ويقع جناح «فيرمونت» في القسم R10 في مهرجان «مذاق دبي»، وسيشارك الشيف جون بوينافينتورا في ورشتي عمل خلال المهرجان الأولى يوم الخميس 13 فبراير عند الساعة 6:40 مساءً، والثانية يوم السبت 15 مارس عند الساعة 3 مساءً. يقع مطعم «فلو كيتشن» الذي يقدم «بريك سلو» في فندق «فيرمونت النخلة»، يفتح كل جمعة من الساعة 11 صباحاً وحتى 3 عصراً.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

منتجعات فيرمونت تشارك في مهرجان مذاق دبي منتجعات فيرمونت تشارك في مهرجان مذاق دبي



هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 23:15 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

موديلات فساتين سهرة شتوية قصيرة لإطلالة أصغر سناً
 العرب اليوم - موديلات فساتين سهرة شتوية قصيرة لإطلالة أصغر سناً

GMT 23:24 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تنسيق طاولات صالة الجلوس مع الأثاث مهما كان طرازها وحجمها
 العرب اليوم - تنسيق طاولات صالة الجلوس مع الأثاث مهما كان طرازها وحجمها

GMT 21:50 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

راغب علامة يُعلن وفاة شقيقته الكُبرى

GMT 19:57 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

غارة إسرائيلية على بلدة دبين جنوبي لبنان

GMT 13:10 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

البرتغال وجهة سياحية جاذبة لعشاق الطبيعة على مدار العام

GMT 17:33 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

الاتحاد السعودي ينهي التعاقد مع المدرب الإيطالي مانشيني

GMT 07:26 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

لوفتهانزا تمدد تعليق الرحلات إلى بيروت وطهران حتى أوائل 2025

GMT 15:35 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

ارتفاع النفط بأكثر من 1% مع تفاقم مخاوف الإمدادات
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab