الفاو تؤكد أن العالم يهدر سنويًا 1.3 مليار طن من الغذاء

أكدت منظمة الفاو أن العالم يهدر سنويا نحو 1.3 مليار طن من الغذاء كل عام.
وأضافت في بيان نشرته على موقعها الالكتروني أن تقديراتها تشير إلى أن الغذاء المنتج الذي لا يستهلك فعليا يكفي لإشباع ملياري شخص مؤكدة أن من شأن خفض المستوى الحالي من هذا الفاقد حتى بمقدار النصف أن ينطوي على انعكاسات بالغة بعيدة المدى بالنسبة للزيادة المقدرة البالغة 60 بالمائة في توافر الغذاء والمطلوبة لإشباع سكان العالم الذين ستبلغ أعدادهم تسعة مليارات بحلول عام 2050.
وأشارت إلى أن ما بين 40-50 بالمائة من محاصيل الجذريات والفاكهة والخضر تهدر أو تفقد في العالم سنويا.
وشددت على أن حل مشكلة الفاقد الهائل من المواد الغذائية على صعيد العالم هو عامل رئيسي للحد من الجوع والفقر مطالبة الحكومات والشركات بتكثيف تعاونها للتعامل مع هذه القضية بنجاح.