الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:37:04
آخر تحديث GMT09:37:04
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 08:29 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمولي العهد السعودي والرئيس الألماني يعقدان مباحثات رسمية وسط تعزيز العلاقات التجارية بين البلدين
الرياض ـ مصر اليوم
عقد ولي العهد السعودي، الأمير محمد بن سلمان جلسة مباحثات رسمية مع الرئيس الألماني، فرانك فالتر شتاينماير الذي يزور السعودية. واستقبل ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، في الديوان الملكي السعودي في قصر اليمام...المزيدعودة قوية لفنان العرب محمد عبده بعد غيابه ويؤكد أنه لا يفكر في الاعتزال
الرياض - العرب اليوم
في ليلة طربية استثنائية، احتضنت العاصمة السعودية الرياض واحدة من أجمل السهرات الغنائية، تجسدت في "ليلة محمد عبده والنجوم"، بقيادة المايسترو هاني فرحات، إذ تضمنت أروع الأعمال الموسيقية التي امتزجت فيها الأصا...المزيداختراقات إلكترونية تستهدف صحفيين عبر واتساب والشركة تتخذ إجراءات قانونية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت منصة المراسلة الفورية واتساب أنها عطلت حملة اختراق استهدفت نحو 90 مستخدمًا، منهم صحفيون وأفراد ناشطون من المجتمع المدني.وصرّح متحدث باسم واتساب لموقع “تك كرانش” بأن الحملة مرتبطة بشركة Paragon الإسرائيلية...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
GMT 16:00 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
هجوم ترامب على الوكالة الأميركية للتنمية الدولية ورسومه الجمركية وزيارات الشرع الخارجية أبرز اهتمامات الصحف العالمية
GMT 03:37 2025 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
منبج تشتعل مجددًا وسط صراع القوى في شمال سوريا ومعارك عنيفة بين "قسد" والفصائل المدعومة من تركيا
GMT 17:48 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
مصر والأردن يؤكدان على حل الدولتين وأهمية التوصل إلى سلام دائم في المنطقة
GMT 10:27 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سهر الصايغ تكشف الصعوبات التي تواجهها في رمضان
GMT 03:57 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
الرياض تحتضن دمشق
GMT 03:20 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
تنظيف الأسنان بالخيط مرة أسبوعياً قد يقلل خطر السكتة الدماغية
GMT 08:15 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
دور النقطة الزرقاء في الدماغ في تنظيم الانتباه والنوم وكيفية تأثيرها على الأرق
GMT 09:49 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
الجيش الأوكراني يعلن إسقاط 35 طائرة روسية مسيّرة من طراز "شاهد" من أصل 65 أطلقتها روسيا في هجوم في الليل وصباح اليوم
GMT 07:34 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
زلزالان بقوة 4.7 درجة يضربان بحر إيجه غرب تركيا
GMT 05:03 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
الصحة الفلسطينية تعلن عن ارتفاع معدلات السرطان في الضفة الغربية وسط تحديات صحية متصاعدة
GMT 07:06 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
وفد إسرائيلي يتوجه إلى الدوحة نهاية الأسبوع بعد لقاء نتنياهو مع ويتكوف ووالتز لمناقشة المرحلة الثانية من اتفاق غزة
GMT 05:07 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
استشهاد منفذ عملية اطلاق النار قرب طوباس في الضفة الغربية
GMT 09:25 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
زيارة تاريخية لرئيس سوري إلى أنقرة لبحث اتفاق دفاع مشترك وإنشاء قواعد جوية تركية في سوريا
GMT 09:39 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
وزارة الخارجية اللبنانية تتقدم بشكوى لمجلس الأمن ضد خرق إسرائيل للقرار 1701 وإعلان وقف الأعمال العدائية
GMT 05:42 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تراجع أسعار النفط في الأسواق العالمية بعد موافقة الرئيس الأميركي دونالد ترامب على تعليق فرض رسوم جمركية
GMT 07:29 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تقلبات جوية متوقعة في السعودية اليوم مع سحب رعدية ورياح نشطة
GMT 07:58 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
نتنياهو يطرح تغيير أولويات الشرق الأوسط أمام ترامب ويطالب بالتركيز على الهجوم على إيران
GMT 05:38 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
ارتفاع حصيلة عملية طوباس في الضفة الغربية الى 7 اصابات بين جنود الاحتلال
GMT 07:33 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
الجيش السوداني يفرض حصارا على شرق النيل قبل توغله بالخرطوم
GMT 04:57 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
مسيرات تلقي قنابل على منازل في جنين والاحتلال يقتحم بلدات في الضفة والقدس
GMT 05:48 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
مستوطنون إسرائيليون يهاجمون قرية سوسيا بالضفة الغربية وسط تصاعد العنف
GMT 05:56 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تكساس أول ولاية أميركية تحظر تطبيق Deep Seek وRedNote البديل لتيك توك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك