مصر تستقبل دفعة جديدة من جرحى غزة وتواصل إدخال المساعدات وسط اتهامات متبادلة مع إسرائيل حظر تطبيق DeepSeek في نيويورك وتكساس بسبب مخاوف أمنية تتعلق ببيانات المستخدمين إجراءات مشددة لتفتيش الطائرات القادمة من العراق إلى بيروت وسط مخاوف من نقل أموال وأرصدة إلى حزب الله وفاة ملاكم إيرلندي بعد أسبوع من خسارة اللقب الفصائل تكشف تفاصيل «كمين الموت» في طولكرم والاحتلال يقتل امرأتين إحداهما حامل نقابة الصحفيين الفلسطينيين تؤكد استمرار ملاحقة الاحتلال على جرائمه ضد الإعلام وفاة الممثلة السورية إنجي مراد بعد إصابتها بفيروس أثناء حملها السلطات اليونانية تقرر تمديد إغلاق المدارس في 4 جزر كإجراء احترازي بعد النشاط الزلزالي طيران الاحتلال ينفذ غارات جوية على جنوبي لبنان التلفزيون الفلسطيني يعلن أن قوات إسرائيلية تقتحم بلدة طمون

أخر الأخبار

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

GMT 04:07 2014 الجمعة ,30 أيار / مايو

العرب اليوم - الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

الكفتة الشامي

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير :
•    كيلوغرام لحمة مفروم ناعم
•    ملح
•    فلفل أسمر
•    بصل مفروم ناعم
•    بقدونس مفروم ناعم
•    ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات)
•    جوزة الطيب ( مطحونة)
•    ربع كيلو غرام طماطم ( مقطعة حلقات )
الطريقة :
1.    يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
2.    تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
3.    نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
4.    ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
5.    ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
6.    تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

الكفتة الشامي

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

شمس الأغنية اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الخضراوات الورقية

واشنطن ـ العرب اليوم

دينا الشربيني بفستان بنفسجي ضخم

القاهرة ـ العرب اليوم