حاملة الطائرات الأميركية (هاري إس ترومان) تصطدم بسفينة تجارية في بورسعيد مصرف لبنان يعتزم وضع خطة عادلة لإعادة أموال المودعين إصابات في حادث تصادم أكثر من 100 سيارة بسبب الثلوج بأميركا سماع دوي أصوات انفجارات في العاصمة كييف قوات الاحتلال تقتحم حي رفيديا بمدينة نابلس شمال الضفة الغربية غارات إسرائيلية تستهدف بلدتي دير سريان ويحمر الشقيف جنوبي لبنان استشهاد شاب فلسطيني برصاص الاحتلال الإسرائيلي في الضفة الغربية لاعب يخسر أحد أسنانه في شجار بالدوري البرازيلي ضربة في الرأس تتسبب في موت دماغي لموهبة بايرن ميونخ حركة حماس تطالب بالبدء بمباحثات المرحلة الثانية من صفقة التبادل

أخر الأخبار

السمك المشوي بالفرن

GMT 21:09 2014 الإثنين ,14 تموز / يوليو

العرب اليوم - السمك المشوي بالفرن

سمك مشوي

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

3 سمكات أجاج (وزن كل قطعة 500 غ)
5 ملاعق طعام زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
½ ملعقة صغيرة كمون ناعم
½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ملح
3 فصوص ثوم مهروس
طريقة التحضير

في وعاء نخلط الكزبرة اليابسة والفلفل الأبيض والكمون والزنجبيل والملح والثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون.
نصنع في السمك 3 شقوق عرضية من الجانبين لتسهيل دخول الحرارة والصلصة الى السمكة.
نضع السمك في صينية فرن عميقة.
ندهن الخليط على السمك بواسطة فرشاة ونتأكد من دخول الصلصة الى داخل الشقوق.
نضع كوب من الماء في صينية الفرن ثم نغطي الصينية بورق قصدير لتسهيل عملية الاستواء.
نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا للدرجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة ثم ننزع القصدير ونبقي الصينية بالفرن مدة 15 دقيقة لنحصل على لون جميل و استواء ممتاز.
ننقل السمك المشوي الى طبق التقديم ونزينه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السمك المشوي بالفرن

سمك مشوي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

المغنية الأميركية تايلور سويفت

واشنطن ـ العرب اليوم

منصة التواصل الاجتماعي "إكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

الاستحمام

واشنطن ـ العرب اليوم

أسيل عمران باطلالة سوداء

القاهرة ـ العرب اليوم