القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 ملعـقة كبيـرة زيت زيتون 1/2 كيلو دجاج فيليه مقطع ملح " حسب الرغبة " كوب كريمة لبانى ملعقة فلفل أبيض كوب فاصوليا خضراء كوب أرز ناضج كوب بسلة الطريقة : *ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى قدر على النار وشوحي الخضروات ثم ضيفي ثلث كوب ماء حتى تنضج وترفع جانباً . *ضعي ملعقة الزيت الأخرى فى الإناء وضعيه على النار وشوحي قطع الدجاج على الجانبين لمدة 8 دقائق ثم ارفعيه من الإناء واتركيه جانباً. *في نفس الإناء ضعي الكريمة اللبانى والخضار المسلوق وكوب ماء واتركي الخليط لمدة 3 دقائق. *ثم ضيفي قطع الدجاج مرة أخرى لخليط الكريمة والخضروات الموجود على النار واتركيه حتى تمام النضج ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض ويقدم.
أرسل تعليقك