إيران تمد فترة التصويت فى الجولة الثانية من انتخابات الرئاسة حتى 8 مساء غارة إسرائيلية تستهدف مرتفعات جبل الريحان بجنوب لبنان سماع أصوات انفجارات تدوي في جميع أرجاء غزة ارتفاع عدد ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على مدينة جنين إلى7 شهداء مرض الجرب يهدد أهالي غزة بعد انهيار المنظومة الصحية بسبب الاحتلال الإسرائيلي استهداف مقر قيادة إسرائيلي في رفح الفلسطينية ومقتل وإصابة عدد من جنود الاحتلال الرئاسة السورية تعلن وفاة المستشارة لونا الشبل ارتفاع إنتاج شركة نفط الشمال في محافظة كركوك العراقية إلى 360 ألف برميل يوميًا الداخلية الفرنسية تعلن عن ارتفاع حوادث الاعتداء على المرشحين في الانتخابات التشريعية سقوط جريح في غارة إسرائيلية على ساحة بلدة مركبا جنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 22:30 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير

العرب اليوم - طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

عمّان ـ العرب اليوم

الفنان ظافر العابدين

عمّان ـ العرب اليوم

خرائط جوجل

بيروت ـ العرب اليوم

سلسلة هاري بوتر

نيويورك - العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

واشنطن ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم