زلزال بقوة 4.5 ريختر يضرب أفغانستان غارة جوية للاحتلال تستهدف شرق مدينة رفح الفلسطينية اغتيال أحمد أبو الفول أحد مقاتلي كتيبة طولكرم استشهاد ستة فلسطينيين في غارات إسرائيلية على وسط قطاع غزة تسرب نفطي خطير في ميناء عدن غارتان إسرائيليتان تستهدفان مخيم النصيرات في غزة مقتل قائد بالجيش الأوكراني في هجوم روسي على أوديسا حريق كبير بعد استهداف روسيا ميناء أوديسا بصاروخ باليستي زلزال بقوة 4 درجات يضرب ميانمار مقتل 5 أشخاص بضربات روسية على مناطق أوكرانية

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 22:23 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن -العرب اليوم

الفنانة إيمي سمير غانم

القاهره - العرب اليوم

تيك توك

واشنطن -العرب اليوم

مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة

الشارقة - العرب اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن - العرب اليوم

الخضروات والفواكه

لندن -العرب اليوم

المخرجة اللبنانية نادين لبكي

بيروت ـ العرب اليوم