الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:43:58
آخر تحديث GMT21:43:58
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تتلقى 21 مليار دولار استثمارات من الدول العربية خلال 3 أشهر بفضل صفقة رأس الحكمة
القاهرة ـ العرب اليوم
تلقت مصر صافي تدفقات استثمارية مباشرة من الدول العربية بقيمة 20.9 مليار دولار خلال الربع الأخير من العام المالي الماضي، وفقاً لبيانات حديثة صدرت عن البنك المركزي المصري. وأظهرت البيانات، أن إجمالي استثمارات الدو...المزيدمي عز الدين تعود بعد غياب طويل في اول ظهور فني لها بعد وفاة والدتها واستعداداتها لمفاجأة رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
بعد غياب طويل عن الساحة الفنية بسبب وفاة والدتها في نوفمبر الماضي، عادت الفنانة المصرية مي عز الدين أخيرًا للظهور، وذلك بعد فترة من الاختفاء أثارت قلق جمهورها. غابت مي عز الدين تمامًا عن وسائل الإعلام، ولم تظهر في أ...المزيدميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا عن بدء اختبار ميزة جديدة على منصتها الاجتماعية ثردز (Threads) تحت اسم "ملاحظات المجتمع" (Community Notes)، وذلك بهدف تحسين تجربة المستخدم وتعزيز تفاعله مع المحتوى. تأتي هذه الخطوة كجزء من استراتيجية جديدة ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدتركي آل الشيخ يثير الجدل حول انتقال محمد صلاح إلى الهلال السعودي وتوقعات بصفقة تاريخية
الرياض ـ العرب اليوم
GMT 03:23 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
أنتوني بلينكن يكشف عن خطة "تشمل قرارات صعبة" لغزة بعد الحرب
GMT 21:43 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
بيان مصري قطري أميركي للإعلان عن سريان اتفاق غزة بداية من 19 يناير وسيشمل ثلاثة مراحل تتضمن انسحاب القوات الإسرائيلية وتبادل الأسرى
GMT 11:18 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
السلطات السورية تعتقل المصري أحمد المنصور بعد تهديدات في فيديوهات ضد الدولة المصرية
GMT 09:16 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الأطفال ومخاطرها على نمو الفك والأسنان
GMT 14:03 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تكشف طريقة دخولها مجال الفن
GMT 01:21 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رئيس الوزراء العراقي يصف نفوذ إيران بأنه مبالغ به و سوريا لا يجب أن تكون تكون أداة لأحد
GMT 09:34 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
ميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
GMT 10:46 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل
GMT 09:16 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الأطفال ومخاطرها على نمو الفك والأسنان
GMT 12:07 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
نجوم الغناء اللبنانيون يؤجلون أعمالهم الغنائية لحين استقرار الأوضاع
GMT 12:08 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
مصرع شخصين بسبب انهيار جليدي بجنوب شرق فرنسا
GMT 12:38 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
سلام يؤكد أن إعادة الإعمار وبسط سيادة لبنان على أراضيه من أولويات حكومته ويبدأ مشاورات تشكيل الحكومة الجديدة
GMT 05:30 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
زلزال جديد بقوة 4.3 درجة يضرب إثيوبيا
GMT 03:15 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
السلطات الأميركية تطالب بإخلاء 85 ألف شخص في لوس أنجلوس
GMT 12:04 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
الاحتلال الإسرائيلى يواصل استهداف المستشفى الإندونيسى شمال قطاع غزة
GMT 03:19 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
هيئة الأوراق المالية الأميركية تقاضي إيلون ماسك بسبب صفقة "أسهم تويتر"
GMT 15:52 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
قطر تترقب وحماس تؤكد وصول اتفاق وقف إطلاق النار لمراحله الأخيرة وانتقادات من قادة سياسيين وأمنيين في إسرائيل بشأن الصفقة
GMT 03:00 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تفعيل حالة التأهب الجوي في 10 مقاطعات أوكرانية
GMT 11:36 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
برشلونة يطيح بـ جارسيا وكريستنسن في يناير لتحسين الأوضاع الإقتصادية
GMT 11:43 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
لوهافر يعلن رسميا ضم أحمد حسن كوكا لنهاية الموسم الحالى
GMT 02:56 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
بلو أوريجين تؤجل إطلاق صاروخها الجديد لمشكلة فنية
GMT 03:06 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
مقتل 8 أشخاص بسبب تفشي فيروس ماربورغ في تنزانيا
GMT 03:04 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
استشهاد 18 فلسطينيا إثر استهداف الجيش الإسرائيلي منزلين في وسط وجنوب قطاع غزة
GMT 03:12 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تحذيرات جديدة من حرائق الغابات في جنوب كاليفورنيا بسبب الرياح القوية
GMT 06:51 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
اتفاق على مواصلة الحوار بين إيران والترويكا الأوروبية بشأن الملف النووي في جنيف
GMT 03:01 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
وصول مروحية لنقل اصابات جنود الاحتلال في قباطية بعد انفجار عبوة ناسفة
GMT 03:09 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يخطط لفرض عقوبات على سفن نفطية روسية
GMT 07:19 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
استعدادات في غزة وإسرائيل لوقف النار وحماس تطلب مهلة ساعات للرد على الصفقة وسط استعدادات لانسحاب قوات الاحتلال من القطاع
GMT 11:28 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
كاف يكشف عن شعار وكأس بطولة أمم أفريقيا للمحليين 2024
GMT 10:40 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
إصابة 3 جنود إسرائيليين جراء انفجار عبوة ناسفة استهدفت مركبتهم العسكرية قرب قباطية جنوبي جنين
GMT 11:07 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
بلينكن يؤكد أن انتخاب الرئيس وتكليف رئيس الوزراء يشكلان خطوات أساسية لتحول لبنان إلى دولة آمنة
GMT 11:42 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
الأمم المتحدة تحذر من استمرار إسرائيل في إعاقة وصول المساعدات الإنسانية لغزة
GMT 22:14 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تستعد لإخلاء محور نتساريم بالتزامن مع بدء تنفيذ الاتفاق ونقل الأسرى الأميركيين في غزة وبلينكن يؤكد على عدم عودة حماس لحكم القطاع
GMT 02:54 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
اشتباكات عنيفة بين الأهالي ومسلحين على الحدود السورية اللبنانية
GMT 12:16 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد "موضوع عائلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك