ريش مشوية بالفرن
آخر تحديث GMT07:14:09
 العرب اليوم -

ريش مشوية بالفرن

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - ريش مشوية بالفرن

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير: 12 قطعة ريش غنم ربع كوب زيت الزيتون ربع كوب عصير الليمون ربع كوب خل 3 فص ثوم مهروس خليط البهارات: 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ربع ملعقة شغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم ربع ملعقة صغيرة قررنفل ناعم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم طريقة التحضير: نضع قطعة من الريش بين ورقتين من ورق الزبدة ونطرقهاعدة مرات بواسطة مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة بعض الشيء ونكرر الطريقة ذاتا على كل قطع الريش وندعها جانباً. نضع زيت الزيتون، عصير الليمون ،الخل والثوم ونقلبهم لتختلط المواد مع بعضها. نضع الريش في الخليط لمدة عشرة دقائق مع التقليب عدة مرات خلال مدة النقع. نقوم بتسخين شواية الفرن او شواية كهربائية او مقلاة الشوي. في طبق عميق نضع البابريكا، الشطة، القرفة، الكمون، الكزبرة، الهيل، القرنفل، الزنجبيل، الفلفل والثوم. قلبي إلى أن تختلط البهارات. نأخذ قطعة من الريش ثم نضعها في خليط البهارات لتتغطى من الجانبين بطبقة خفيفة . نكمل بقية الريش بنفس الطريقة. نضع الريش على الشبك ونشويها لمدة 10 دقيقة مع تقليبها عدة مرات إلى أن تنضج. نقدمها مباشرة مع خضروات مسلوقة.  

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش مشوية بالفرن ريش مشوية بالفرن



GMT 08:29 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

صبا مبارك تعتمد إطلالة غريبة في مهرجان البحر الأحمر

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 02:37 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الجيش الأميركي يصدّ هجومًا جويًا حوثيًا في خليج عدن
 العرب اليوم - الجيش الأميركي يصدّ هجومًا جويًا حوثيًا في خليج عدن

GMT 15:45 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

ياسمين رئيس ترفض التشكيك في هويتها الفلسطينية والمصرية
 العرب اليوم - ياسمين رئيس ترفض التشكيك في هويتها الفلسطينية والمصرية

GMT 12:09 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

نقص فيتامين د وتأثيره على الصحة النفسية في فصل الشتاء

GMT 10:38 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

دينا الشربيني تكشف موقفها من الانتقادات

GMT 09:27 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

سوريا.. هل قفزت إلى المجهول؟

GMT 19:15 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

انفجارات في مطار القامشلي شرقي سوريا

GMT 16:32 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

مقتل 11 مدنيا جراء استهداف مسيرة تركية منزلا شمالي الرقة

GMT 17:57 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

أليسون يعود لدوري أبطال أوروبا بعد غياب طويل

GMT 17:52 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

إنهاء عمل الحكم ديفيد كوت بسبب ليفربول

GMT 07:12 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

صعود البيتكوين يدفع أسهم شركات التشفير للارتفاع

GMT 01:43 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

اعتقال راكب حاول إجبار طائرة مكسيكية على السفر إلى أميركا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab