الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:05:40
آخر تحديث GMT07:05:40
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة المالية المصرية يوم الجمعة توقيع تسهيل قرض مشترك بقيمة ملياري دولار، وذلك في إطار استراتيجيتها لتعزيز مصادر التمويل وتنويعها من خلال اللجوء إلى الأسواق الدولية والإقليمية. وأكدت الوزارة أن حصيلة هذا ا...المزيدلطيفة تشارك في فعاليات "أسبوع الخير" وتدعم قطاع غزة والمرأة ذوي الهمم
تونس- العرب اليوم
شاركت الفنانة التونسية لطيفة في فعاليات "أسبوع الخير" الذي تم تنظيمه في مدينة الأسمرات بالقاهرة، حيث تم إطلاق القافلة الشاملة لدعم قطاع غزة، وذلك تحت رعاية الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي وبحضور رئيس مجلس الو...المزيدغوغل تكشف موعد تغيير تسمية خليج المكسيك
واشنطن ـ العرب اليوم
قالت غوغل في منشور على منصة إكس، أمس الاثنين، إن خرائط غوغل ستغير اسم "خليج المكسيك" إلى "خليج أمريكا" بمجرد تحديثه رسمياً في نظام الأسماء الجغرافية الأمريكي. وسيكون التغيير مرئياً في الو...المزيدقضية اختطاف الأكاديمية السورية رشا ناصر العلي تثير الجدل في الأوساط الثقافية والأدبية
دمشق ـ العرب اليوم
أثارت قضية "اختطاف" الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي، أستاذة الأدب العربي في جامعة حمص وعضو اتحاد الكتّاب العرب، اهتمامً كبيراً في الأوساط الثقافية والأدبية وعلى مواقع التواصل الاجتماعي في سوريا، ...المزيد
GMT 09:54 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
حماس تحتفي بعودة نازحي غزة وإسرائيل تؤكد أنها سترد على أي تهديد
GMT 07:05 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
حزب الله يرفض تمديد هدنة وقف إطلاق النار مع إسرائيل ويؤكد التمسك بثلاثية "الجيش والشعب والمقاومة"
GMT 10:10 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مستخدمي تيك توك يهاجرون إلى تطبيق RedNote الصيني وسط الحظر ويخلقون تقارباً غير متوقع بين الصين وأميركا
GMT 13:12 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعزيز العلاقات البحرينية الأميركية وتبادل التهاني بين الملك حمد والرئيس ترامب
GMT 12:13 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
GMT 12:06 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أنغام في أول حفل بعد أزمة عبد المجيد عبدالله
GMT 06:42 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
غوغل تكشف موعد تغيير تسمية خليج المكسيك
GMT 11:44 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أهمية تشخيص السمنة حسب الحالة الصحية وتزايد الطلب على أدوية إنقاص الوزن
GMT 05:41 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تعلق فرض الرسوم الجمركية والعقوبات على كولومبيا
GMT 15:16 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
"يوتيوب" يطلق أدوات جديدة لتحسين الجودة
GMT 04:43 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين شمالي القدس
GMT 04:48 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أشرف بن شرقي يوقع للأهلي بمليون ونصف دولار
GMT 12:13 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
GMT 04:38 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مستشفى بجنين ويقـ.تل شابا في قلنديا
GMT 05:15 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مقتل شخص وإصابة 8 آخرين بإطلاق نار في تكساس الأميركية
GMT 11:00 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
عون يؤكد أن لا مساومة على الأرض مع تل أبيب وجيشها يمنع عودة الأهالي ويسقط ضحايا
GMT 04:46 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
البيت الأبيض يصدر بيانا بشأن عدم انسحاب الجيش الإسرائيلي من جنوب لبنان
GMT 04:35 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال يبدأ الانسحاب من محور نتساريم وسط غزة تمهيدا لعودة النازحين
GMT 04:40 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تغيير موعد مباراة منتخب مصر لليد مع فرنسا
GMT 04:42 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
شهيد برصاص الاحتلال في القدس ودعوات لاعتبار جنين منطقة منكوبة
GMT 11:24 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
فلسطينيون يفترشون الأرض قرب نتساريم ترقباً للعودة إلى شمال غزة
GMT 05:36 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
هجوم سيبراني يضرب مؤسسات تعليمية إسرائيلية ويبث أغاني لحماس
GMT 09:47 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
خطة ترامب لتهجير سكان غزة يرفضها الفلسطينيون و عمّان والقاهرة والبعض وصفها "جس نبض"
GMT 13:13 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
عملية تسليم الرهائن تعكس جاهزية حماس العسكرية والتنظيمية وسط دعم شعبي ورسائل موجهة لإسرائيل
GMT 15:34 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
وصول 16 من الأسرى المفرج عنهم إلى مستشفى غزة الأوروبى فى خان يونس
GMT 15:28 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تحذر الإدارة السورية الجديدة من هجمات محتملة لداعش
GMT 03:13 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
سوريّا ولبنان: طور خارجي معبّد وطور داخلي معاق
GMT 04:31 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مطالبات بتسليم أصول الأسد المجمدة في بريطانيا إلى الحكومة السورية الجديدة
GMT 15:25 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يهدد بوقف اتفاق غزة لعدم الإفراج عن رهينة يهودية
GMT 03:20 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
جديد المنطقة... طي صفحة إضعاف السنّة في سورية ولبنان
GMT 09:10 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
الصفدي يؤكد أن الأردن للأردنيين وفلسطين للفلسطينيين ويرفض فكرة الوطن البديل
GMT 15:27 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الدفاعات الجوية الأوكرانية تسقط 46 طائرة مسيرة روسية
GMT 11:37 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
لطيفة تشارك في فعاليات "أسبوع الخير" وتدعم قطاع غزة والمرأة ذوي الهمم
GMT 09:29 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
الرئيس اللبناني ورئيس حكومة تصريف الأعمال يناقشان مستجدات الأوضاع في جنوب لبنان
GMT 18:21 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
نحتاج إلى القوة الخشنة أولًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك