الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT02:46:36
آخر تحديث GMT02:46:36
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانمصر تعزز تعاونها مع العراق في قطاع السكك الحديدية بمشروعات جديدة بقيمة 500 مليون دولار
القاهرة ـ العرب اليوم
تسعى مصر من خلال إحدى الشركات الحكومية إلى اقتناص مشروعات سكك حديدية في العراق الذي يسعى إلى تحديث وتطوير شبكة السكك الحديدية الحالية ضمن مخصصات قدرها 100 مليار دولار للإنفاق على البنية التحتية على مدى 3 سنوات.تجري ا...المزيداختيار هند صبري ضمن قائمة BBC لأكثر 100 امرأة تأثيرًا حول العالم لعام 2024
القاهرة ـ العرب اليوم
نظراً لتاريخها الفني وبصمتها المؤثرة في السينما العربية، اختارت هيئة الإذاعة البريطانية BBC، التونسية هند صبري، ضمن قائمة أكثر 100 امرأة تأثيراً حول العالم في2024.وفي قائمتها، ذكرت "بي بي سي"، أن هند صبري سطع نجمه...المزيد"ميتا" تلجأ للطاقة النووية لتشغيل مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا أنها تسعى للحصول على مقترحات من مطوري الطاقة النووية للمساعدة في تلبية أهداف الذكاء الاصطناعي والبيئة، لتصبح أحدث شركة تكنولوجيا كبيرة تهتم بهذا النوع من الطاقة وسط طفرة متوقعة في الطلب على الكهرب...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 07:48 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات ميغان ماركل في 2024 جمعت بين الرقي والبساطة
GMT 21:33 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
عبد العاطي يؤكد لبلينكن على ضرورة احترام السيادة السورية ودعم مؤسساتها الوطنية وأهمية حماية المدنيين
GMT 02:46 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
حماس وفتح تتفقان على تشكيل لجنة تحمل اسم «لجنة الإسناد المجتمعي» لإدارة شئون غزة برعاية مصرية
GMT 02:36 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
"العفو الدولية" تتهم إسرائيل بارتكاب إبادة جماعية في غزة
GMT 12:47 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
باحثون يبتكرون علاجًا لمرض السرطان باستخدام "غراء" لتحسين فعالية العلاج الإشعاعي
GMT 14:49 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إياد نصار يُشوق متابعيه لفيلمه الجديد ويُعلِّق
GMT 07:58 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"ميتا" تلجأ للطاقة النووية لتشغيل مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي
GMT 08:36 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
ياسمين رئيس في لفتة إنسانية تجاه طفلة من معجباتها
GMT 10:02 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
نقل عدوى لبنان إلى العراق
GMT 17:00 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
ابتكار طبي يعيد الحركة لمرضى سرطان الساركوما عبر بناء عضلة جديدة
GMT 06:33 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
ثلاث دوائر
GMT 08:28 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
منة شلبي توجّه رسالة شكر لجمهور السعودية بعد نجاح مسرحيتها
GMT 06:46 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
العلاقات التركية السورية تاريخ معقد
GMT 12:47 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
باحثون يبتكرون علاجًا لمرض السرطان باستخدام "غراء" لتحسين فعالية العلاج الإشعاعي
GMT 07:12 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
ماذا وراء موقف واشنطن في حلب؟
GMT 07:17 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
اليمامة تحلّق بجناحي المترو في الرياض
GMT 08:03 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين بالشلل
GMT 23:35 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
قوات الاحتلال الإسرائيلية تفتح النار على مدارس نازحين وسط بيت لاهيا
GMT 23:47 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
فيفا يعين الأميركية جيل إليس رئيس تنفيذى لكرة القدم
GMT 01:25 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
وفاة 143 شخصًا بمرض غامض في الكونغو خلال أسبوعين
GMT 19:45 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"القسّام" تعلن سقوط اثنين من عناصرها في قصف إسرائيلي شمال الضفة الغربية
GMT 10:21 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"أرامكو" السعودية توقع اتفاقية مع شركتين لاستخلاص الكربون
GMT 19:55 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
الأمم المتحدة تؤكد أن حل الدولتين هو الطريق الوحيد لتحقيق السلام بين الفلسطينيين والإسرائيليين
GMT 21:40 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
الجيش السوري يعلن دخول "أضخم رتل عسكري" إلى ريف حماة لدعم القوات المنتشرة على الجبهات
GMT 17:32 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
"لوفتهانزا" الألمانية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب حتى 31 يناير 2025
GMT 23:41 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
الوداد المغربي يعين مديرًا تقنيًا جديدًا قبل قرعة كأس العالم للأندية 2025
GMT 10:05 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
الجيش السوري يعلن تأمين مدينة حماة بنحو 20 كلم بعد مقتل أعداد من عناصر التنظيمات المسلحة وتدمير آلياتهم
GMT 17:28 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
وحدات الجيش السوري تسقط عشرات الطائرات المسيرة في ريف حماة
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
تقدم في مفاوضات وقف النار بغزة وكبار المسؤولين الأمنيين إلى مصر خلال الفترة المقبلة ووفدا فتح وحماس غادرا القاهرة دون توقيع
GMT 13:19 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
الجامعة العربية تؤكد رفضها القاطع للتهجير القسرى لسكان غزة والضفة والقدس
GMT 13:19 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
هزة أرضية بقوة 4.8 درجة تضرب شمال مصر بالتزامن مع زلزال في تركيا
GMT 13:28 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
«جنرال موتورز» تتخذ خطوات تقشفية بتخفيض الأصول وتحمل رسوم كبيرة بسبب الصين
GMT 08:26 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تهدد بتوسيع عملياتها في لبنان وتوافد للجنود الأميركيين لضمان استقرار الجيش اللبناني وسط توافق على انتخاب رئيس
GMT 12:28 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
فولكس فاغن تعقد اجتماعًا لمناقشة تأثير الإضرابات على تكاليف الإنتاج
GMT 10:16 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إغلاق "معبر الطبقة" الذي يصل مناطق "الإدارة الذاتية" ودمشق بسبب اشتباكات بين الجيش السوري والتنظيمات المسلحة في منطقة "أثريا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك