قرعة الدور الفاصل لدوري أبطال أوروبا تسفر عن قمة نارية بين مانشستر سيتي وريال مدريد مكتب إعلام الأسرى الفلسطيني يقول إنه سيتم الإفراج عن السجناء الفلسطينيين مساء الخميس رئيس هيئة قناة السويس يعلن جاهزية الملاحة البحرية للعودة تدريجياً في البحر الأحمر حركتا "الجهاد" و"حماس" تسلمان محتجزَيْن إسرائيليَّيْن إلى اللجنة الدولية للصليب الأحمر في خان يونس المحتجزان الإسرائيليان موجودان بموقع التسليم في خان يونس جنوبي قطاع غزة في انتظار سيارات الصليب الأحمر إخراج إحدى الرهائن من ركام جباليا وحماس والجهاد تتجهزان لتسليم رهائن من أمام منزل السنوار الانتهاء من تسليم محتجزة إسرائيلية في جباليا شمالي قطاع غزة إلى اللجنة الدولية للصليب الأحمر استعدادات في خان يونس جنوبي قطاع غزة للإفراج عن محتجزين إسرائيليين متحدث باسم الجناح العسكري لحركة الجهاد يعلن الانتهاء من الإجراءات تمهيدا لتسليم اثنين من المحتجزين المقرر إطلاق سراحهما اليوم مسلحون فلسطينيون يبدأون بالانتشار في الموقع الذي من المقرر أن يشهد تسليم الرهائن في جنوب غزة

أخر الأخبار

لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم

GMT 04:19 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس

العرب اليوم - لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم

لازانيا بالطماطم واللحم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- مقادير الحشوة :

    لحم مفروم : 500 غراماً
    البصل : 1 حبة (مقشّر ومفروم)
    الثوم : فصّان (مفروم)
    بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
    الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
    ملح : حسب الرغبة
    أوريغانو : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : حسب الرغبة
    معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
    الماء : ربع كوب

- مقادير صلصة البشاميل :

    حليب : 4 اكواب (سائل)
    دقيق : 4 ملاعق كبيرة
    الزبدة : 25 غراماً
    فلفل ابيض : رشّة
    ملح : حسب الرغبة

- عجينة اللازانيا : حسب الحاجة
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة التحضير

    اسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح مع القليل من الزيت النباتي.
    لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار حمّي الزيت.
    اقلّي البصل والثوم قليلاً.
    ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.
    نكّهي بالبهارات المشكلة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
    أضيفي معجون الطماطم والماء وحرّكي حتى يغلي المزيج.
    أطفئي النار واتركي الحشوة جانباً.
    لتحضير صلصة البيشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.
    أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة.
    اسكبي الحليب مع التقليب بواسطة مضرب السلك اليدوي بسرعة حتى يذوب المزيج ولا يتكتّل الدقيق.
    نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي حتى تكثف الصلصة.
    رتّبي شرائح اللازانيا كطبقة أولى في طبق بايركس مقاوم للحرارة.
    اسكبي نصف صلصة البشاميل.
    ضعي طبقة جديدة من اللازانيا ثمّ الحشوة كاملة.
    أضيفي طبقة لازانيا ثمّ الكمية المتبقية من البشاميل.
    وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
    أدخلي البايركس إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة ثمّ حمّري الوجه من فوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم

لازانيا بالطماطم واللحم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

بكين ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم