الجيش الإسرائيلي يعلن استكمال استعدادات سلاح الجو لنقل المختطفين الـ عائدين من غزة فريق من اللجنة الدولية للصليب الأحمر في طريقه لتسلم المحتجزين الإسرائيليين في غزة استعدادات مكثفة في تل أبيب وغزة قبيل تنفيذ المرحلة الخامسة من عملية تبادل الرهائن والسجناء بين إسرائيل وحماس الإعلام الإسرائيلي يكشف عن إخطارٍ من الصليبِ الأحمرِ للجيشِ بموعدِ عمليةِ التبادلِ الخامسةِ رصد حطام "الطائرة الأميركية" في ألاسكا على بحر متجمد عاصفة شمسية تكشف أسرارًا مدهشة حول الأرض زاخاروفا تهدد باريس بالتصعيد لعدم منحها تأشيرة دخول لصحفي روسي اعتقال مجرم خطير متهم بالمشاركة في ارتكاب مجزرة بعهد الأسد ترامب يوقع عقوبات على جنوب أفريقيا بسبب مشروع قانون "مصادرة الأراضي الزراعية" سماع دوي انفجارات قوية في كييف

أخر الأخبار

كبه الأرز

GMT 14:49 2014 الإثنين ,30 حزيران / يونيو

العرب اليوم - كبه الأرز

كبه الأرز

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

400 جرام لحم مفروم
6 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل -حبهان- مطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ربع كيلو لحم معصج
2 حبة بصل
٢ حبه فلفل رومي مفرومه
قرن فلفل حار
2 ملعقه كبيرة زيت
الطريقة:

ينقع الأرز في ماء دافئ مدة 15 دقيقة ثم يسلق إلى أن ينضح ثم يترك جانباً ليبرد
يفرم البصل و يطحن الثوم ويفرم الفلفل ويقلبوا معا
يحمر البصل و يضاف إليه اللحم المعصج والمبهر جيدا و يحرك جيدا ثم يترك حتى يبرد
يوضع الأرز مع اللحم و الثوم و البهارات في مفرمة اللحم و يفرم حتى يتم الحصول على مزيج ناعم
يؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم و يشكل مثل الكرة ثم يحشى بخليط اللحم المعصج ثم تغلق و توضع الكبة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً
تقلى الكبة في زيت عميق إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبه الأرز

كبه الأرز

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية صابرين

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم