الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:14:34
آخر تحديث GMT09:14:34
الخبز العراقي
الخبز العراقي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو (6 كوب) دقيق أسمر
نصف كيلو (3 كوب) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة
ينخل الدقيق النوعين سوياً ويخلط معهم الملح والخميرة ويعجن بالماء الدافىء حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك لتخمر، تقريباً نصف ساعة.
تغطى وبعد نصف ساعة تعجن مرة ثانية وتغطى وتترك ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها.
بعدها تكور على شكل كور (شنك) وتوضع على طبقة من الدقيق.
يحمى التنور على درجة متوسطة الحرارة ثم نأخذ شنكة ونفتحها باليد حتى تصبح بسمك وسط ونضعها على المخدة الخاصة بالخبز ثم تلصق بالتنور (ممكن عمل أكثر من قرص واحد) وعندما ينضج نخرجه بواسطة الملقط الخاص بالخبز وألف عافية.
GMT 08:29 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالأمم المتحدة تؤكد حاجة سوريا إلى 36 مليار دولار من الاستثمارات لإعادة الإعمار
واشنطن ـ العرب اليوم
كشف المدير الإقليمي للدول العربية ببرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، عبدالله الدردري، عن ملامح المشاورات التي أجراها مع الإدارة الانتقالية في سوريا، مسلطًا الضوء على رؤية البلاد المستقبلية والتحديات التي تواجه إعا...المزيدنجوى كرم تواصل نجاح حفلاتها العالمية وتبهر جمهور هولندا رغم السقوط المفاجئ على المسرح
بيروت ـ العرب اليوم
أحيت نجوى كرم ليلة غنائية جديدة في العاصمة الهولندية أمستردام، والتي جاءت ضمن قائمة طويلة من الحفلات الغنائية التي شاركت في إحيائها النجمة اللبنانية على مدار الأسابيع الماضية في العديد من الدول، وشهد حفل هولندا ا...المزيدآبل تغير اسم خليج المكسيك إلى خليج أميركا على خرائطها
واشنطن ـ العرب اليوم
غيرت شركة آبل يوم الثلاثاء اسم "خليج المكسيك" إلى "خليج أمريكا" على خرائطها، وذلك بعد أن أصبح قرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب رسميا من قبل نظام الأسماء الجغرافية الأمريكي. يأتي هذا التحرك بعد إعلان جوجل...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
GMT 01:39 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
زيلينسكي يعلن استعداده لعرض تبادل أراضٍ مع روسيا
GMT 08:44 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الإعلامية فجر السعيد تواصل إثارة الجدل بقرار جريء من داخل السجن
GMT 03:15 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
نواف سلام يؤكد التزامه بترميم علاقات لبنان مع الدول العربية ويكشف تكلفة إعادة الإعمار
GMT 07:32 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الحكومة اللبنانية الجديدة تُعد بياناً وزارياً يركز على الإصلاح وإعادة الإعمار والانسحاب الإسرائيلي الكامل
GMT 09:14 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ريم البارودي تتحدث للمرة الأولى عن أزمتها مع مصطفى شعبان
GMT 06:35 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد صحية لا حصر لها لـ "المغنيسيوم" بشرط الاستخدام الصحيح
GMT 03:29 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
إغلاق مطار سكوتسديل عقب حادث تصادم بين طائرتين
GMT 18:12 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
من أوراق العمر
GMT 18:34 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
من «ريفييرا الشرق الأوسط» إلى المربع الأول
GMT 17:54 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
مصر تستقبل دفعة جديدة من جرحى غزة وتواصل إدخال المساعدات وسط اتهامات متبادلة مع إسرائيل
GMT 17:30 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
إجراءات مشددة لتفتيش الطائرات القادمة من العراق إلى بيروت وسط مخاوف من نقل أموال وأرصدة إلى حزب الله
GMT 18:36 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
أميركا وأحجام ما بعد الزلزال
GMT 03:10 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب المناطق الشمالية من المغرب
GMT 03:16 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
قوات الاحتلال تقتحم بلدة جبع جنوب جنين في الضفة الغربية
GMT 08:19 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
مصري يخترق القناة ١٤ الإسرائيلية وينشر علم مصر على شاشتها
GMT 17:47 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
حظر تطبيق DeepSeek في نيويورك وتكساس بسبب مخاوف أمنية تتعلق ببيانات المستخدمين
GMT 03:14 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
فصائل فلسطينية تعلن استهداف قوات الاحتلال بمخيم طولكرم
GMT 06:18 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
استقرار أسعار النفط مع استيعاب المتعاملين تأثير جولة أخرى من الرسوم الجمركية
GMT 02:23 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فارسين أغابكيان نوكد أن السلطة الفلسطينية بدأت دراسة آلية دخولها إلى غزة
GMT 19:07 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الاقتصاد المصري يثبت قدرته على الصمود ومواصلة النمو في ظل الإصلاحات والتحديات العالمية
GMT 07:12 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
ترمب يصعد الحرب التجارية بفرض رسوم جمركية جديدة على واردات الصلب والألمنيوم ويصر على رغبته في ضم كندا
GMT 14:41 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
أردوغان يؤكد عدم وجود مكان للتنظيمات الإرهابية في سوريا ويدعم القيادة الانتقالية مع تكثيف الجهود الإقليمية لمكافحة الإرهاب
GMT 06:29 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
هيئة الأدب والنشر والترجمة تستعد لتنظيم معرض جازان للكتاب تحت شعار "شتاء جازان 25""
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك