وفاة محمد الكبي عميد الممثلين اللبنانيين عن عمر يناهز الـ97 عاماً مجلس الوزراء السعودي يوافق على مذكرتي تفاهم مع مصر الرئيس التونسي قيس سعيّد يعلن إجراء الانتخابات الرئاسية في 6 أكتوبر المقبل الجيش الجزائري يعلن عن القبض على 5 إرهابيين في عمليتي بحث وتمشيط بجنوبي البلاد شهداء وجرحى في مجازر جديدة للاحتلال في دير البلح وغزة ورفح غارة إسرائيلية على مخيم نور شمس في الضفة الغربية توقع 4 قتلى .. الشرطة التركية توقف رجل هدد سياحًا خليجيين بـ"سكين" الحوثيون يقصفون هدفاً حيوياً في حيفا بالصواريخ المجنحة قتلى ومفقودون جنوب شرق سويسرا بسبب سوء الأحوال الجوية حزب الله يعلن مقتل أحد عناصره جراء الغارات الإسرائيلية على جنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

GMT 14:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

تحضير الكعك الحضرمي

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- دقيق : 4 اكواب (دقيق بر / دقيق القمح الكامل)
- سكر : 3 اكواب
- الماء : كوبان
- سمن : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقتان كبيرتان
- هيل : ملعقتان كبيرتان (مطحون)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- شيرة : كوب (قطر)

طريقة التحضير
1. ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

2. أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلا ويبقى دافئاً.

3. اخلطي الدقيق مع الهيل والقرفة والحبة السوداء والبيكنج باودر ورشة الملح.

4. ثم أضيفي السمنة الطرية لمزيج الدقيق وافركي المزيج بحيث يصبح كالفتات.

5. اسكبي مزيج السكر مع الماء لخليط الطحين والسمن بالتدريج مع العجن بحيث تتكون عجينة قاسية.

6. شكلي كرات من العجينة متوسطة الحجم ثم استخدمي قالب لتشكيل الوجه وممكن استخدام ملقط للتشكيل بحسب الرغبة.

7. ضعي الكرات في صينية الفرن وحمريها بفرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

تحضير الكعك الحضرمي

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

الرياض ـ العرب اليوم

محمد رمضان

القاهرة ـ العرب اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

لندن - العرب اليوم

سلسلة هاري بوتر

نيويورك - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

العنب

نيودلهي - العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم