الأسهم الفرنسية تتأرجح بعد نتائج الانتخابات هاكرز يخترقون موقع عصبة كرة القدم الاحترافية ويتلاعبون بعدد ألقاب الوداد الرياضي مواجهات بين جيش الاحتلال وفلسطينيين بعد اقتحام مئات المستوطنين لمدينة نابلس العاصفة بيريل تتحول إلى إعصار مع اقترابها من تكساس رئيس الوزراء الفرنسي يقدم استقالته للرئيس ماكرون الصين تفعّل الاستجابة الطارئة في مواجهة الفيضانات بمقاطعة شاندونج زلزال قوي يضرب منطقة قبالة جزر يابانية الوداد المغربي يقترب من التعاقد مع موكوينا مدرب صن داونز السابق فصائل فلسطينية تعلن استهداف قوة لجيش الاحتلال في كمين محكم في مدينة نابلس قتيلان و 19جريحا فى إطلاق نار في مدينة ديترويت الأميركية

أخر الأخبار

طريقة رول بصوص الكراميل

GMT 02:35 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة رول بصوص الكراميل

رول بصوص الكراميل

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

4 معلقة كبيرة ماء

4 عدد بيضة

2 معلقة صغيرة فانيليا

1 ½ معلقة كبيرة زبدة

1 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 معلقة صغيرة باكينج بودر

1 رشة ملح

½ كوب كريمة خفق

الخطوات

نفصل بياض البيض عن الصفار ونضرب الصفار مع ذره الملح حتى يرتفع الخليط.

نضيف معلقة فانيليا ونصف كوب سكر و نضربهم مع الصفار حتى يصبح كريمى الملمس.

ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه بالتدريج للصفار مع الاستمرار فى الخفق وبعد ما يتجانس نضيف البياض مع التقليب الخفيف للحفاظ على الفليوم.

نصب الخليط فى صينيه بها ورقه زبده وندخلها الفرن مع مراعاه انها تكون بسمك نصف سم و يكون الفرن سخن جدا وتترك لمده 20 دقيقة على نار متوسطه 180 درجه مئوية.

لعمل الصوص نضع باقى كمية السكر فى حلة صغيرة على النار مع اربع ملاعق ماء حتى يتغير لونه للذهبى ثم نضيف الكريمه ومعلقة فانيليا أو ماء زهر والزبدة مع التقليب المستمر لحد ما الخليط يتجانس ويترك ليبرد.

نخرج الكيكة من الفرن وتلف على شكل دائرى وتترك ف التلاجه حتى ياخذ شكل الرول ثم تخرج ونحشيها بصوص الكراميل ونلفها تانى وتدخل الثلاجة لحد ما تجمد وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة رول بصوص الكراميل

رول بصوص الكراميل

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

الرباط ـ العرب اليوم

الفنانة الكبيرة لبلبة

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة ناسا الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

هيئة الأدب والنشر والترجمة السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ العرب اليوم

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم