مطعم "إلثيلير دي كان روكا" الإسباني يُصنَّف أفضل مطاعم العالم

خلال حفل أُقيم في العاصمة البريطانية لندن، مجلة “ريستورانت” المحلية تصنف مطعم “إيلثيلير دي كان روكا” في مدينة خيرونا شمال شرق أسبانيا أفضل مطاعم العالم ضمن قائمة من 50 مطعما تنافسوا على هذه المرتبة، من بينهم 6 مطاعم فرنسية. “إلثيلير دي كان روكا” ذو النجوم الثلاث، حسب دليل ميشلان للمطاعم، شهد النور عام 1986م على يد الإخوة روكا، وهم خْوَانْ وخوردي وخوسيب، وتبوأ المرتبة الثانية لعامين على التوالي قبل القفز إلى المرتبة الأولى مُزيحا المطعم الدانمركي “نوما” الذي تربّع على عرش فن الطبخ منذ العام 2010م. “نوما” الدانماركي تضررت سمعتُه بعدما أصيب 63 شخصا من زبائنه بتسمم غذائي في شهر فبراير الماضي. هذه المسابقة الدولية في فن الطبخ بين أكبر مطاعم العالم تُنظَّم سنويا منذ العام 2002م ويُصوِّت لاختيار أفضلها 900 شخص من ذوي الخبرة المشهود لهم بالكفاءة دوليا.