مطعم كويا في دبي يقدم لك مأكولات بيروفيّة شهيّة
آخر تحديث GMT16:12:05
 العرب اليوم -

مطعم كويا في دبي يقدم لك مأكولات بيروفيّة شهيّة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مطعم كويا في دبي يقدم لك مأكولات بيروفيّة شهيّة

مطعم كويا في دبي
دبي - العرب اليوم

بعد نجاح باهر في لندن وميامي، اختار مطعم كويا دبي لتكون مركزاً للموقع الثالث عالمياً لهذا المطعم الفاخر، الذي يقدّم أجواءً فريدةً من نوعها وأطباقاً شهيّة أساسها المأكولات البيروفيّة. اخترنا أن نجرّب لك هذا المطعم الذي فتح أبوابه منذ أشهر قليلة في فندق الفور سيزنز في جميرا، وإليك تفاصيل هذه التجربة الرائعة، من ديكور مميّز، إلى أطباق لذيذة وأجواء يافعة جميلة.

الديكور والمكان:

يستحق ديكور مطعم كويا عنواناً عريضاً عند الحديث عن هذا المطعم، فيستقبلك باب خشبي كبير يرحب بك وينقلك إلى عالم بيروفي تكسوه النباتات والزهور، والجدران الملوّنة ما بين الأخضر والأزرق ما يتماشى مع ألوان النباتات والخشب بأنواعه المختلفة الموزّعة في أرجاء المكان. توجد التفاصيل الغنية أيضا، فمثلاً عند مقدّمة المطعم، يوجد حائط كبير من المربّعات الخشبيّة حيث توجد الفازات وقطع الديكور من السيراميك والنحاس بعدد كبير. ننتقل إلى جزء المطعم الرئيسي حيث تسيطر ألوان الكراسي الصفراء على المكان؛ ما يبعث شعوراً بالدفء والراحة، وتحيطها جدران المطعم الغنية وديكور الحديد المخرّم والمزيّن، غير ذلك فمنطقة العشاء تطل على المطبخ الرئيسي حيث يستطيع الضيوف مشاهدة عرض حي أثناء الاستمتاع بوجبة شهية. أما لكل من يحب أجواء الهواء الطلق، فالمطعم لديه تيراس خاص جميل يطل على مظاهر دبي الخلابة، فأجواء المكان تمزج ما بين فنون التصميم الأمريكية واللاتينيّة.

يقدّم المطعم أيضاً غرفة فاخرة وحصريّة للشخصيات المهمة ولكل من هو عضو بمجموعة مطاعم Coya عالمياً، إذ يتمتع الأعضاء بالحجوزات الأوليّة وبمنطقة مميّزة ليست مفتوحة لضيوف المطعم في شكل عام.

مشروبات:

يقّدم المطعم مجموعة واسعة من العصائر والمشروبات الشهية والطازجة، وجرّبنا لك عصير سموثي Mango Tango والذي يحتوي على المانجا، والأناناس، وماء جوز الهند، والموز والتوت وبذور الشيا. فمن مكوناته يمكن تخيّل مدى شهية هذا العصير الذي يعبّر عن مذاق لذيذ ومنعش! غير ذلك، جرّبنا لك عصيراً طازجاً و هو Marte Fresco والذي يتكوّن من الأناناس، ماء جوز الهند، والنعناع. الخيارات عديدة من مختلف الفئات، ومنها الخاصة بعصائر الـDetox، تقدّم اللائحة مجموعة من مختلف المذاقات والخلطات التي تليق بكل الأذواق.

الأطباق:

أولاً تقديم الأطباق موضوعاً جديراً بالذكر لأن طريقة التقديم تعبّر عن الفن والدقة معاً في آنٍ واحد، وتعرف الأطباق البيروفيّة بأحجامها الصغيرة والمتواضعة، فتسهل مشاركتها بين الأصدقاء والعائلة ما يتيح لك تجربة كمية أكبر من الأطباق المختلفة. بالنسبة للأطباق الباردة فهي تقدّم بأطباق السيراميك وتقدّم سوياً مع طبق من الثلج ليحفظ لها برودتها. خلال تجربتنا المميّزة في مطعم كويا، جرّبنا لك أطباقاً عديدة، وابتدأت الجلسة بأطباق المقبلات منها Pargo A La Truffa الذي يحتوي على قطع طازجة من السمك الأحمر، الكمأة والثوم، فإذا كنت تحبين مذاقات الأكل الباردة وذات المذاق الحلو والمر مع لمسة خفيفة من الشطة، فيجب أن يكون هذا الطبق خياراً أولياً لأنه لذيذ جداً، وطبق الـcrab taco يحتوي على مكونات شهية منها الـcrab، والخيار والأفوكادو، وطبق الـArroz Nikkei والذي يتكوّن من سمك السي باس، والأرز، والحامض والفلفل الحر، وطبق الـEmpanades De Rabo De Buey الشهي والذي يحتوي على التمرند، الـoxtail، وبعض من المايونيز والفوشار، والبهارات والكمون، والأناناس، وأخيراً طبق الـRisotto الشهي جداً والذي كان من الأطباق المفضلة لدينا! خيارات بالفعل يصعب وصفها أما بالنسبة للأطباق الرئيسيّة فقد جرّبنا لك طبقاً من قطع اللحمة Lamb chops Costillas De Cordero حيث تقدّم اللحمة شهيّة وناضجة، من ضمن غيرها من الأطباق الآخرى.

يقوم الشيف بتقديم بعضاً من الأطباق المجانيّة أحياناً والتي يبتكرها تلقائياً، فمثلا خلال زيارتنا حظينا بتجربة طبق مقبلات من الطماطم مع الزيتون والبهارات المنعشة، وغير ذلك طبق من البطاطا المحمّصة مع زيت الكمأة والجبن السائح.

الحلويات:

لا تكتمل الوجبة من دون طبق الحلويات عند نهاية الجلسة، اخترنا أن نجرّب لك طبقين مختلفين يتميّزان عن غيرهما في هذا المطعم، أولهما الـChocolate Fundido وهو عبارة عن طبق من الشوكولا البنيّة وتحتوي على لمسات من الشوكولا البيضاء الشهية، ويزينها مذاق بوظة الفانيلا وبعض من جوز الهند. أما الطبق الآخر فهو طبق الـTiche Morada الذي يتكوّن من هذا العصير الأيقوني الذي يعرف به البيروفيون، مع بعض المكونات الشهية مثل التوت والذرة، يصعب وصفه ولكنه منعش جداً ينقلك في رحلة في الغابات الاستوائية بنكهاتها المتنوعة.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطعم كويا في دبي يقدم لك مأكولات بيروفيّة شهيّة مطعم كويا في دبي يقدم لك مأكولات بيروفيّة شهيّة



GMT 01:52 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

أفضل المطاعم الفخمة في الدمام

GMT 01:25 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

أفضل المطاعم حول العالم

GMT 22:41 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

أشهر المطاعم في مدينة جدة

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 08:43 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
 العرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 12:45 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

GMT 01:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك

GMT 13:30 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل 6 بقصف روسي على زابوريجيا وإسقاط صاروخين و48 مسيرة

GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 14:58 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ديوكوفيتش ينسحب من بطولة الماسترز

GMT 21:04 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ليل يتقدم على يوفنتوس بهدف في الشوط الأول

GMT 21:20 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الريان يحقق أول انتصاراته في دوري أبطال آسيا للنخبة

GMT 21:15 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلان يتقدم على الريال بهدفين في الشوط الأول

GMT 21:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

هدفان مبكران في قمة ريال مدريد ضد ميلان في دوري أبطال أوروبا

GMT 12:23 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طائرات التحالف الدولى تنتهك المجال الجوى فى سوريا 8 مرات

GMT 21:54 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ليفربول يتقدم ضد ليفركوزن بهدفين في 3 دقائق

GMT 13:26 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي ينسف عشرات القرى اللبنانية

GMT 13:57 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أمطارا غزيرة وعواصف في ولايات أميركية متأرجحة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab