أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان المبارك
آخر تحديث GMT05:05:33
 العرب اليوم -

"أوريس بلازا" يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان المبارك

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - "أوريس بلازا" يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان المبارك

دبي ـ وكالات

انضم فندق أوريس بلازا دبي وأكاديمية فنون الطهو من اسطنبول للمرة الأولى للإحتفال بتقديم المطبخ العثماني في دبي بإطلاق مهرجان الأطعمة التركية. ليُحتفل به طيلة شهر رمضان المبارك 2013، سيقدم مهرجان الطهو بوفيهات افطار تركية خاصة مع محطات طهو حيّةٍ مباشرة وخدمات مقدمة بطرق تركية تقليدية، وسيقدم للمرة الأولى منصة عرض خاصة بأكاديمية فنون الطهو من اسطنبول للترويج للمأكولات التركية وتعزيز مكانة المطبخ التركي في دولة الإمارات العربية المتحدة. تخصصات الإفطار العثمانية، الأطباق التركية المحلية والمنتج التركي الأصيل وتقاليد الطهو ستكون العناوين الرئيسية للمهرجان، مع قيام فندق أوريس بلازا بتوفير أجواء ترحابية وخدمة ضيافة حميمية للأسر والعائلات، والأزواج، والمجموعات وخبراء تذوق الأطعمة لكي يتمتعوا بتذوق المأكولات، بصحبة بعضهم بعضاً، وببهجات الإفطار خلال شهر رمضان المعظم. يقول سيم إيرول، الشيف التنفيذي الموجه، أكاديمية فنون الطهو من اسطنبول: "منذ تأسيس الأكاديمية في عام 2004 سعينا إلى جلب المطبخ التركي، بكل ما لديه من تنوع محلي، إلى عناية وبراعم التذوق لأعلام التذوق والّلذة الحسية الأبيقورية في أنحاء العالم. لهذا، إننا مسرورون لأبعد الحدود لإنضمامنا إلى فندق أوريس بلازا لتحقيق مسعانا المنشود، للمرة الأولى في دولة الإمارات العربية المتحدة. إنها أيضاً فرصة عظيمة تكتسب أهمية خاصة بالنسبة لنا ذلك لأننا سنكون من خلالها قادرين على الاسهام بتقديم مطبخنا ومأكولاتنا إلى الناس في دبي خلال شهر رمضان المبارك، حيث لا يأتي الناس معاً للإحتفال بتناول مالذّ وطاب من موائد الطعام فحسب، بل للاحتفال ببهجة الحياة بحدّ ذاتها. كما أنها تقدم لنا منصة رائعة لاستعراض الشغف، والتقاليد والمهارات التي تجري في مطبخنا. إنني أتطلع قدماً للعمل جنباً إلى جنب مع الشيف دي ويت، شيف الفندق التنفيذي وفريق عمله لجلب هذه التجربة الفريدة إلى زوار الفندق". مهرجان الأطعمة التركية في فندق أوريس بلازا، الذي يقع في البرشاء على مقربة من مول الإمارات، سيقدم أنواع مختلفة من أشهى المأكولات المفضلة للمطبخ المحلي التركي والعثماني مثل؛ اليوفالاما، طبق احتفالي مُعد من الأرز واللحم الملفوف ضمن كرات صغيرة مع حبوب البازلاء وصلصة الّلبن، من غازي عنتاب، منطقة في جنوب شرق تركيا؛ الإنغينار، أرضي شوكي من إقليم بحر إيجه، موهلاما، عصيدة دقيق الذرة من إقليم البحر الأسود، وأوراق اليبرق (يبرق سارما)، أوراق الكرمة المحشوة بالأرز، واللحم والتوابل. من بين التخصصات التقليدية التركية لشهر رمضان؛ رمضان بايدي (خبز تقليدي)؛ جولاك، حلوى مؤلفة من طبقات من المعجنات، والرمان والجوز؛ تورسو كافورماسي، الفاصولياء أو اللوبياء المقلية والمعالجة بالحمض مع شرائح البصل المحولة إلى كرميلة وزيت التوابل العطرية؛ والبيتيك بال والكايماك، طبق افطار مؤلف من العسل والقشدة السميكة، الذي سيكون له ظهوراً خاصاً أيضاً خلال كل الاحتفالات المسائية. بالإضافة إلى ذلك، لاتتم مراسم الإفطار التركية التقليدية دون الكاي (الشاي) الشهير، من مدينة ريزي، الذي سيكون حاضراً أيضاً. عقب كل إفطار، يُحضُّ الزوار على متابعة الأمسيات الإجتماعية في ردهة الأرجيلة (الشيشة) الداخلية وشرفة المسبح على السطح، في الهواء الطلق، في فندق أوريس بلازا، حيث سيكون بانتظارهم مجموعة مختارة من الشيشة الممتازة، إلى جانب تمضية الأوقات الرمضانية على النحو التقليدي المألوف، كالّلعب بطاولة الزهر (النرد) والورق (الشدّة) التي ستكون متوفرة في المتناول. سينطلق مهرجان الأطعمة التركية 2013 خلال شهر رمضان 2013 في فندق أوريس بلازا.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان المبارك أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان المبارك



GMT 01:52 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

أفضل المطاعم الفخمة في الدمام

GMT 01:25 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

أفضل المطاعم حول العالم

GMT 22:41 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

أشهر المطاعم في مدينة جدة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 07:35 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 العرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 07:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 العرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو

GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة

GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان

GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت

GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب

GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية

GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab