إسرائيل تعلن عن هجوم صاروخي من لبنان يودي بحياة تايلاندي بالجليل الأعلى انتهاء اجتماع مجلس الوزراء الأمني في إسرائيل دون تصويت على مهاجمة إيران الجيش الإسرائيلي يعلن قتل قائد في حركة "الجهاد" بالضفة الغربية وسائل إعلام لبنانية تعلن عن استهداف إسرائيلي جديد لأحد أبراج المراقبة لقوات اليونيفيل بالناقورة وسائل إعلام إسرائيلية تعلن عن إصابة شخصين بصاروخ مضاد للدروع بالجليل الأعلى فصائل عراقية مسلحة تعلن مهاجمة "هدف حيوي" في إيلات وزارة الصحة اللبنانية تعلن أن القصف الإسرائيلي أخرج 4 مستشفيات عن الخدمة ارتفاع حصيلة الضحايا جراء الغارتين الإسرائيليتين في بيروت إلى 22 قتيلا و117 جريحا مقتل 3 جنود إسرائيليين خلال اشتباكات في شمال غزة عاصفة رعدية وأمطار غزيرة تضرب مكة المكرمة والمشاعر المقدسة

أخر الأخبار

الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

GMT 09:29 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس

العرب اليوم - الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

الوجبات السريعة

القاهرة - العرب اليوم

حذرت دراسات عدة من أن تناول ما يعرف بالـ«جانك فوود» يشبه إلى حد بعيد إدخال «عدوى بكتيرية» إلى الجسم، بحسب ما أفادت دراسة علمية جديدة نشرتها مجلة Ibelieveinscience العلمية حول تأثير تلك الأغذية عالية الدهون في جهاز المناعة.

ولتأكيد مضارها على الجهاز المناعي، قام عدد من العلماء بوضع فئران على نظام غذائي غني بالدهون و السعرات الحرارية العالية لفترة زمنية معينة، ولاحظوا التهاباً جهازياً يستمر حتى بعد عودة الفئران إلى غذائهم الطبيعي.

وتبين في ما بعد، أنه عندما أكلت الفئران هذا الطعام كانت الاستجابة الالتهابية لجهازها المناعي مشابهة لاستجابته عند تعرضه لعدوى بكتيرية.

وتعليقاً على النتيجة، قالت انيت كريست، الباحثة في جامعة بون في ألمانيا: «الغذاء غير الصحي أدى إلى زيادة غير متوقعة في عدد خلايا مناعية معينة في دم الفئران»

وعلى الرغم من أن الالتهاب سيتبدد حالما يستبدل الطعام غير الصحي بطعامٍ صحي، إلا أن التغيرات الجينية المرتبطة بالاستجابة المناعية التي حدثت بسبب هذا الطعام ستبقى. ووفقاً للعلماء، فإن امتلاكك جهازًا مناعيًا محفزًا باستمرار من الممكن أن يكون له عواقب صحية في المستقبل، كالسكري وأمراض القلب.

ويقول الباحث إيك لاتز: «أسس النظام الغذائي الصحي يجب أن تكون ذات أهمية أكبر في التعليم مما هي عليه الآن، وبهذه الطريقة فقط يمكننا تحصين الأطفال في مرحلة مبكرة ضد إغراءات شركات الطعام. الأطفال لديهم الخيار بخصوص ما يأكلون كل يوم، وينبغي علينا أن نمكنهم من اتخاذ قرارات واعية بشأن عاداتهم الغذائية».

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

الوجبات السريعة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العاصمة القطرية الدوحة

الدوحة ـ العرب اليوم

عادل إمام

القاهرة ـ العرب اليوم

كوكب المريخ

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج "توقيعات" ينظم ملتقى "شاعرات يقدمن آخر أعمالهن" حيث تتحدث كل شاعرة عن تجربتها في إصدارها الشعري الجديد

تطوان - سناء برادة

النجم النرويجي إيرلينج هالاند

لندن ـ العرب اليوم

مرض ألزهايمر

واشنطن ـ العرب اليوم

إطلالة درة التونسية بالقفطان الوردي

الرياض ـ العرب اليوم