السعودية تندد بنشر حسابات رسمية إسرائيلية خرائط تضم أجزاء من أراض عربية هيئة سلامة النقل الأسترالية تبدأ التحقيق في حادث تحطم طائرة مائية جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقتل 3 من جنود جراء انفجار دبابة شمالي غزة انفجار عبوة ناسفة قرب قوات الجيش في طولكرم شهيدان وجرحى جراء قصف الاحتلال منزلًا في مخيم النصيرات وسط قطاع غزة 3 غارات أميركية - بريطانية على محافظة عمران وغارتان على جربان جنوبي صنعاء تسرب نفطي يقتل 30 حوتا في البحر الأسود حرائق ضخمة في لوس أنجلوس تجبر الآلاف على إخلاء منازلهم وست هام يعلن إقالة لوبيتيجي وجراهام بوتر أبرز المرشحين لخلافته ضربات أمريكية لمنشآت بمحافظة عمران اليمنية

أخر الأخبار

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

GMT 19:36 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

العرب اليوم - محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

أمرت محافظة دمشق بإغلاق محل “بوظة بكداش” في سوق الحميدية لثلاثة أيام، بسبب سوء نظافة المواد الأولية والآلات.

وأصدر محافظ دمشق، بشر الصبان قرارًا اليوم الاثنين، قضى بإغلاق المحل لثلاثة أيام بسبب "وجود الحشرات في مستودع المواد الغذائية وقذارة خلف آلات التصنيع".

وغرّم البيان، الذي نشرته صحيفة "الوطن"، صاحب "بوظة بكداش" موفق محمد بكداش، بدفع مبلغ خمسة آلاف ليرة سورية، على أن يعتبر هذا القرار إنذارًا لاتخاذ الإجراء الأشد في حال تكرار الأمر.

ويأتي قرار المحافظة حاليًا بعد عام من قرار مشابه أغلق فيه المحل لعشرة أيام بسبب وجود مخالفات، ومن بين المخالفات حينها خلط الفستق الحلبي بفستق العبيد، واستخدام حليب البودرة المجفف بدلًا من الحليب العادي، إضافة إلى وجود قذارة في قسم التحضير.

وتعتبر بوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية، ولها طريقة خاصة بصنعها، وأصبحت من التراث الدمشقي.

وارتبط اسم بوظة بكداش ارتباطًا وثيقًا بسوق الحميدية الشعبي في دمشق القديمة، وتحول المحل إلى معلم لجذب السياح.

ويعود تأسيس بكداش إلى عام 1895 لصاحبها محمد حمدي بكداش، وأصبح أشهر متجر لبيع البوظة في دمشق، ليفتتح بعد انطلاق الثورة في سوريا عدة أفرعٍ في دول الجوار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة ـ العرب اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

إيرلينج هالاند

لندن - العرب اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم