أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس
آخر تحديث GMT23:11:07
 العرب اليوم -

من بينها الدجاج المقلي مع الأرز

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول
لندن - كاتيا حداد 

نعلم جميعًا أن القاعدة الأساسية عندما يتعلق الأمر بالكحول هي ألا تشرب على معدة فارغة، ولكن مع حفلات الموسم التي يجري الإعداد لها الآن على قدم وساق، من الضروري معرفة أفضل الوجبات للحد من الضرر، وخاصة عندما يكون الوقت ضيق بعد العمل، وهنا نكشف لكم عن وجبات الطعام التي تحد من التهاب الرأس، والأطعمة التي يجب تجنبها دائمًا.

الدجاج المقلي مع حبوب الأرز الكاملة

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس

الدواجن غنية بالبروتين لمساعدتكم على الشعور بالشبع، لأنه يأخذ وقتًا أطول للهضم بسبب الكربوهيدرات, ويعتبر الدجاج والخضروات مثل الفلفل والقرنبيط جيدة، خاصة أنها غنية بفيتامين B6، الذي ينضب عن طريق شرب الكحول، ويضاف بعض الخضار الأخضر الداكن مثل اللفت، ويمكن زيادة تدفق الأغذية الصفراء، التي بدورها تساعد الكبد على إزالة السموم من الجسم في اليوم بعد جلسة ثقيلة من الكحول.

وأخيرًا، مبادلة الأرز الأبيض بالحبوب الكاملة التي هي عالية في الألياف، وتحتاج إلى وقت أطول لتنكسر في الجسم من الأرز الأبيض، حيث ستساعد أيضًا في تجديد فيتامين (ب) والزنك، الحيويين للحصول على الطاقة.

البيض المخفوق على خبز الجاودار

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس
خبز الجاودار لديه نسبة GI منخفضة (مؤشر نسبة السكر في الدم). وهذا يعني احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي ستبقيكم تحسون بالشبع لفترة أطول خلال الليل، وأكثر قدرة على تحمل الكحول، فالبيض مصدر جيد للبروتين والذي سيساعد أيضًا على السيطرة على شهيتك، فهو يحتوي على فيتامينات ب والزنك، وكلاهما ينضب عند شرب الكحول، ويشمل أيضًا حمض أميني يسمى السيستين، الذي يحتاجه الجسم للمساعدة في كسر الإسيتالديهيد. وهذا هو السم الذي يتشكل عندما يتم كسر الكحول عليها في الكبد.

الأفوكادو المخفوق مع القمح الكامل لخبز بيتا
إذا كنت على وشك شرب الكحول، عليك للتأكد من وجود الكثير من الدهون الصحية، مثل التي توجد في الأطعمة كالأفوكادو وسمك السلمون، في النظام الغذائي الخاص بك، فالدهون تستغرق وقتًا أطول ليتم هضمها، وبالتالي تمنع مستويات السكر في الدم من التسرب بسرعة كبيرة جدًا، والتي يمكن أن تسهم في أحد المخلفات سيئة.

ويعد الأفوكادو غنيًا بالبوتاسيوم أيضًا، وهذا يساعد جسمك في الحفاظ على توازن السوائل، والتي يمكن أن تتعطل عند بدء الشرب، فالكحول مدر للبول، وهذا هو السبب في أنك تذهب إلى الحمام بشكل متكرر أكثر عند الشرب مما يجعلك تعاني من أثار الجفاف، كما يجب اختيار بيتا القمح الكامل بدلًا من الأبيض، لأنه أعلى في الألياف.

حساء الخضار مع الفاصوليا أو العدس
البقول الغنية بالألياف والبروتين والتي يتم توزيعها ببطء في الجسم للمساعدة على إبقاءكم تحسون بالشبع، وهذا يمنع مستويات السكر في الدم من التسرب, كن يحتوي الحساء أيضًا على نسبة عالية من المياه، وهذا سيساعد على إبقائك رطبًا قبل أن تبدأ الشرب ويقلل خطر حدوث الصداع في صباح اليوم التالي.

الشوفان وعصير الموز
يعد خيارًا فائق السرعة إذا كنت تعاني من آثار الشرب، لأن الجمع بين الشوفان والموز والحليب (الحليب أو الأصناف النباتية مثل اللوز) والقليل من العسل يوفر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف للحفاظ عليكم في حالة جيدة بعد ليلة من الشرب.

ويحتوي الموز كذلك على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي ينضب عند الشرب ومهم جدًا في المساعدة على الحفاظ على توازن السوائل، كما أنه يحتوي على نوع من الألياف تسمى اللجنين التي تساعد على تشجيع امتصاص الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تنضب عند شرب الكحول.

ما ينبغي تجنبه في يوم الحفلة
وجبات غنية جدا بالكاري، والأطعمة الدهنية
الوجبة الغنية بالدهون الصحية (مثل سمك السلمون والأفوكادو) والبروتين الخالية من الدهون كبيرة، ولكن تناول وجبة ثقيلة جدًا عالية من الدهون المشبعة مثل الكاري، أو الأطعمة المقلية، قد لا تكون فكرة جيدة، خصوصًا إذا كنت عرضة لحرقة القلب أو المعدة، لذا حاول تجنب تناول أي شيء غني جدًا قبل أو أثناء الشرب، لأنه يمكن أن يترك لك شعور غير مريح للغاية.

السكريات، والكوكتيلات الغازية
حاول تجنب الكثير من الكوكتيلات السكرية أو الغازية عند بدء الشرب لأن هذا يمكن أن يسهم في الانتفاخ الغير مريح و / أو الحرقان.

 الوجبات الخفيفة الحلوة

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس

إذا تركت المكتب جائعًا وتوجهت مباشرة إلى الحانة، فإنك قد تميل إلى تناول وجبة خفيفة سكرية سريعة في طريقك، ولكن هذا سيشعرك بالشبع فقط لفترة قصيرة ومن ثم إجبار مستوى السكر في الدم على الهبوط الحاد، مما يضاعف من آثار الكحول، وبدلًا من ذلك، تناول شيء لذيذ مثل شطيرة جاهزة أو ملفوف مصنوع من الحبوب الكاملة والخبز.

الأطعمة الغنية بالتوابل
يمكن أن يسبب الكحول تعب في المعدة كما تؤدي إلى ارتخاء العضلات في القناة الهضمية. ويمكن الجمع بين الشرب والأطعمة الغنية بالتوابل أن يفاقم القناة الهضمية، مما يؤدي إلى الغثيان والارتجاع والحموضة.

سلطات الخضار فقط
على الرغم من أن تلك السلطة مناسبة تمثل إضافة صحية للغاية في النظام الغذائي، إلا أن كثيرًا منها منخفض في الطاقة ويحتوي على نسبة عالية من المياه، وهذا يعني أنها لن تبطن المعدة استعدادًا للشرب، فإضافة البروتين أو الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات لتشكل الجزء الأكبر منها والحفاظ على امتلاء المعدة لتكون جاهزة لليلة المقبلة.
إذا فعلت أي شيء آخر

تناول كوب من الحليب نصف دسم

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس
يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين والقليل من الدهون للمساعدة في تبطين المعدة، كذلك الحليب يعتبر مصدر جيد لفيتامين B12، والذي ينضب عند شرب الكحول.

 تناول شيء مرتفع في البروتين
البيض المسلوق وشرائح اللحوم الخالية من الدهن أو المكسرات غير المملحة يمكن أن تساعد على تبطين المعدة لبعض الوقت حتى العشاء.

هيدرات
إذا لم تتمكن من الحصول على أي شيء للأكل، فعلى الأقل حاول أن تشرب كوب من الماء قبل البدء في شرب الخمر ،ومحاولة شرب المياه بين المشروبات الكحولية طوال الليل لتخفيف أثر الكحول.

في صباح اليوم التالي
تجنب الأطعمة الدهنية في اليوم التالي للشرب، فالأطعمة الدهنية الثقيلة تستغرق بعض الوقت لهضمها ويمكن أن يكون من الصعب هضمها عند ذوي المعدة الحساسة، أيضًا تزيد من فرص عسر الهضم والحرقان، وهذه الأنواع من الأطعمة تترك لك أيضًا شعور بالبطء على مدار اليوم، نظرًا لنقص الحيوية.

وبدلًا من ذلك يوصي بشيء أخف مثل البيض المسلوق، العجة، الأفوكادو أو سمك السلمون المدخن والبيض المخفوق، وهذه كلها أقل نسبيًا في الدهون المشبعة التي يمكن أن تستغرق بعض الوقت للانهيار وتكون كبيرة وعميقة في أحشاء المعدة الحساسة.

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس

وبالنسبة إلى أقراص فيتامين C الفوارة يمكن أن تحل محل فيتامين C وفيتامينات B التي تنضب بسرعة عندما شرب الكحول ولكنها منخفضة في الصوديوم، وإذا كنت تستطيع تحمل ذلك تأكد من تناول القهوة، ولكن ليس على معدة فارغة، فهذا يمكن أن يكون كارثة إذا كانت معدتك تشعر بحساسية خاصة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس أطعمة خاصة لتجنب آثار شرب الكحول في الكريسماس



GMT 07:25 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

علماء يكتشفون سبب التدخين في الدماغ

GMT 06:07 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

دراسة تُؤكّد أنّ الأميركيين يُفضّلون الماريغوانا

GMT 00:56 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

5 أطعمة ومشروبات تمنعك مِن النوم ليلًا

أحدث إطلالات هيفاء وهبي الشبابية بموضة المعطف الأصفر

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 02:53 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

سريلانكا تعيد فتح حدودها أمام السياح بشروط
 العرب اليوم - سريلانكا تعيد فتح حدودها أمام السياح بشروط

GMT 04:52 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

بايدن يستبق 26 كانون الثاني ويلغي قرار ترامب بشأن "كورونا"
 العرب اليوم - بايدن يستبق 26 كانون الثاني ويلغي قرار ترامب بشأن "كورونا"

GMT 02:59 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

يوتيوبر كوري يروي مغامراته بـ "الجلابية" في صعيد مصر
 العرب اليوم - يوتيوبر كوري يروي مغامراته بـ "الجلابية" في صعيد مصر

GMT 01:28 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير

قلعة أسكتلندية متاحة لتبادل السكن لقضاء عطلة ملكية
 العرب اليوم - قلعة أسكتلندية متاحة لتبادل السكن لقضاء عطلة ملكية

GMT 03:12 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف على الألوان المناسبة لديكورات غرفة النوم
 العرب اليوم - تعرف على  الألوان المناسبة لديكورات غرفة النوم

GMT 05:08 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

شانجان" تتحدى أودي وفولكس فاغن برباعية دفع جديدة"

GMT 00:49 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

كهوف جبل "شدا" تتحول لمساكن تجذب السياح جنوب السعودية

GMT 03:16 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير

رحالة يعثر على "شجرة الحياة" في بحيرة أسترالية

GMT 03:49 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

مدني يؤكّد نتطلع إلى الاستفادة من التجارب المصرية

GMT 04:08 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

دبي تطلق "تاكسي لندن" في شوارعها تجريبيا الشهر المقبل

GMT 07:35 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

مواصفات السيارة الصينية SUV شانجان CS 35 موديل 2021

GMT 23:35 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

ألكويانو فريق الدرجة الثالثة يُجبر الملكي على أشواط إضافية

GMT 23:49 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

اليوفي بطل السوبر الإيطالي للمرة التاسعة بثنائية ضد نابولي

GMT 22:07 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

كيف تعرف أن زوجتك تمارس العادة السرية ؟

GMT 09:45 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

رئيس "أدنوك" يؤكد أن العالم سيحتاج إلى النفط لعقود عديدة

GMT 17:38 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر

وصول طائرة روسية تحمل لقاح "سبوتنيك V" إلى الأرجنتين

GMT 17:43 2020 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر

مدير الصحة العالمية يؤكد أن جائحة "كورونا" ليست الأخيرة

GMT 12:54 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

إنتاج نماذج جديدة تدمج بين الجديد في عالم السيارات

GMT 00:00 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

تنسيق أطقم ملابس رجالي شيك للجامعه ربيع وصيف 2020

GMT 10:23 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تحذيرات من مخاطر استخدام تطبيق "واتساب الذهبي"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab