22 شهيدا في غزة وانصهار الجثث جراء كمية المتفجرات مقتل 6 أشخاص وإصابة اثنين بغارة إسرائيلية جنوب لبنان الجزائر تدعو مجلس الأمن لجلسة مغلقة حول الوضع الخطير للأونروا زلزال بقوة 5.5 درجة يهز شرقي العاصمة الإثيوبية أديس أبابا تفكيك شبكة تجسس في خوزستان جنوب غرب ايران هبوط منصات التنقيب عن النفط والغاز في أميركا صافرات الإنذار تدوي في مدن روسية إثر هجمات بالطائرات المسيّرة الأوكرانية استشهاد فلسطينيين بينهم صحفى إثر قصف واستهداف إسرائيلى فى قطاع غزة مايكروستراتيجي تواصل زيادة حيازاتها من البيتكوين اليابان تفرض عقوبات على 11 فردا و51 شركة و3 بنوك من روسيا

أخر الأخبار

أكدّت أنها تُشكّل حلقة أساسية في عملية الهضم

أبوالفتوح تكشف فوائد تناول الردة خلال الوجبات

GMT 01:13 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

العرب اليوم - أبوالفتوح تكشف فوائد تناول الردة خلال الوجبات

الدكتورة شريفة أبو الفتوح

القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الدكتورة شريفة أبو الفتوح أهمية تناول الردة خلال الوجبات نظرًا لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

وقالت أبو الفتوح لـ"مصر اليوم" لقد تعددت الأقاويل بشأن الخبز السن و علاقته بهشاشة العظام ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يقومون بإضافة الردة النيئة على طعامهم اليومي وهذا من شأنه أن يعوق إمتصاص الكالسيوم و المعادن الموجودة في هذا الطعام و ذلك لاحتوائها على الألياف و على مادة أو حامض معين يعوق هذا الامتصاص و لكن الإنزيمات الموجودة في الخميرة بيرة تقوم بالقضاء على هذا الحامض خلال عملية الخبز كما إن الحرارة تقوم بتدمير الحامض فبالتالي فإن هذه الأطعمة تكون أكثر أماناً من الردة النيئة الموجودة في المخابز و لابد من الإشارة أن تناول كميات كبيرة من الردة النيئة قد تسبب الانتفاخ و تجمع الغازات .

وكشفت الطريقة الصحيحة لتناول الردة فهي تؤخذ الردة أو الألياف من مصادر معتدلة و مفيدة فهي لا تحتوى على سعرات حرارية و موجودة في الغذاء و تشكل حلقة أساسية في عملية الهضم

و أوضحت أنه من الممكن تناول الردة أو الألياف بين الوجبات و بعيدًا عن المكملات الغذائية.

وأشارت إلى الأهمية الكبيرة للردة حيث أنها تساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في الإحساس بالشبع مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام التي يتناولونها .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أبوالفتوح تكشف فوائد تناول الردة خلال الوجبات

الدكتورة شريفة أبو الفتوح

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

خالد النبوي

القاهرة - العرب اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ العرب اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ العرب اليوم

سميرة سعيد ترتدي صيحة البنطلون الجينز الممزق

الرباط ـ العرب اليوم