القاهرة ـ أ.ش.أ
أكد الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الاطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس ان المعدة هى بوابة المناعة فى الجسم وانه بعد صيام شهر كامل يجب العناية والرفق بالجهاز الهضمى والعمل على اعادة الاهتمام بصحة المعدة لكى يتجنب الانسان الكثير من الامراض والاضطرابات المعدية .
واشار فى تصريح لوكالة انباء الشرق الاوسط الى ان الجهاز الهضمى يتسبب فى قلة مناعة الجسم حيث تحرم سوء التغذية الجهاز المناعى من العناصر الغذائية الضرورية له ، ويؤدى عسر الهضم الى عدم استفادة الجسم من المواد الغذائية المهمة على الرغم من تواجدها فى الامعاء ، ويقلل من فرص تحلل الغذاء وامتصاصه والاستفادة منه ويستهلك كما هائلا من الانزيمات مما يقلل من رصيدها فى المستقبل ويسرق الانزيمات من الجهاز المناعى ويؤخر التخلص من الفضلات بما يزيد الحمل التراكمى للسموم فى الجسم.
واوضح انه للعودة للنمط الغذائى لماقبل رمضان وللبعد عن اضطرابات الجهاز الهضمى التى تكثر فى عيد الفطر " التلبك المعوى ، الانتفاخ ، الاسهال الحاد ، المغص ، التسمم الغذائى " فإنه يجب تجنب الافراط فى تناول الاغذية الدسمة والعمل على تناول من 4 - 5 وجبات صغيرة يوميا وتناول الفاكهة والعصائر الطبيعية بدلا من حلوى العيد والمياه الغازية وعدم الافراط فى تناول الكعك وتناول الخضروات الطازجة ، مؤكدا أن التدخين يعوق عودة الجهاز الهضمى لطبيعته بعد رمضان ويقلل امتصاص الطعام ويدمر الكثير من الفيتامينات .
واشار الى ان تناول الحلبة فى عيد الفطر يعمل على تلافى الاثار الضارة الناتجة عن تناول حلوى العيد خاصة الكعك حيث ترفع المناعة وتخفض مستويات السكر والدهون المرتفعة ، مشيرا الى ان الحلبة المبرعمة " المستنبتة " تعد من المواد عالية القيمة الغذائية .
وقال بدران إنه لرفع مناعة الجسم بعد شهر رمضان يجب تناول وجبات متوازنة فى الكم والنوع والحرص على تناول الاغذية البحرية خاصة اسماك التونة والرنجة والسردين لاحتوائها على اليود الذى يدعم الخلايا الاكولة وله دور مهم فى تماسك الانسجة وتجديدها وتكوين خلايا جديدة بالاضافة الى انه مضاد قوى للاكسدة.
وذكر انه سيتناول فى ندوة "الصحة والمناعة بعد رمضان " والتى تعقد غدا الثلاثاء بقصر ثقافة الجيزة تحت رعاية عبد الناصر حسن رئيس الهيئة العامة لقصور الثقافة موضوعات اهمية الصيام مابعد رمضان " 6 ايام البيض " ودوره فى تحسين الذاكرة والمزاج، و رفع المناعة بعد رمضان ، والسعرات الحرارية اللازمة ، و التدخين والهضم ، وسلامة الصدر فى عيد الفطر ، وخفايا الوجبات السريعة.
أرسل تعليقك