واشنطن - العرب اليوم
تثير البيانات التي تتحدث عن الآثار الجانبية للكافيين مخاوف عديدة، خاصة لدى من يتناولون كميات كبيرة منه، صحيح أنه من النادر أن يتناول شخص واحد 3 لترات من دايت بيبسي يومياً، لكن استهلاك هذه الكمية من الكافيين تسبب الاكتئاب حتماً.
تتعدد المخاوف الخاصة باستهلاك الكافيين ما بين الاكتئاب والتهاب المعدة، وأضرار أخرى، إليك أهم هذه الآثار الجانبية:
الاكتئاب. بحسب تقارير علاج مرضى الاكتئاب يؤدي الحد من استهلاك الكافيين والسكر لدى المرضى إلى تحسن حالتهم المزاجية. يقوم الكافيين بالتأثير على مراكز المكافأة العصبية في الدماغ، حيث يزيد من مستوى الدوبامين بنفس الطريقة التي يؤثر بها الهيروين والكوكايين، بالطبع تأثير الكافيين أضعف كثيراً من مواد الإدمان القوية، لكنه يؤثر بنفس الآلية. ويعتقد الباحثون أن الدوبامين هو سبب إدمان الكافيين.
التهاب المعدة. يحدث التهاب بطانة المعدة لعدة أسباب، وفي بعض الحالات يؤدي الالتهاب إلى قرحة المعدة. يزيد الكافيين الموجود في القهوة والشاي الأسود والأخضر والمشروبات الغازية والشوكولا والكاكاو من حمض المعدة، وكذلك تفعل القهوة منزوعة الكافيين. قد تؤدي زيادة حمض المعدة باستمرار إلى التهابها.
العقم. يرتبط استهلاك أكثر من كوبين من القهوة يومياً بالمشاكل في بطانة الرحم وأنبوب فالوب، وكلاهما يمكن أن يسبب عدم الإنجاب لدى النساء. وتشير دراسات أخرى إلى أن تأخر الحمل في بعض الأحيان يرجع إلى تناول كوب إلى كوبين من القهوة أو الشاي يومياً، وتشير دراسة أخرى إلى أن تناول كوب واحد من القهوة يومياً قد يقلل الخصوبة إلى النصف، بينما تفيد دراسات أخرى بأن ذلك يحدث عند تناول كوبين إلى 3 أكواب يومياً. ويوصي معظم الأطباء المرأة التي تخطط للحمل بتجنب تناول الكافيين.
هشاشة العظام. تزيد هشاشة العظام من خطر الإصابة بالكسور، خاصة في الورك والعمود الفقري والمعصم. وقد ربطت دراسات عديدة بين كسور الورك وبين استهلاك الكافيين لدى النساء. يؤدي الكافيين إلى فقدان الكالسيوم في البول، ويوصي كثير من الأطباء بخفض كمية الكافيين من خلال الحد من تناول القهوة والشاي والكولا للحفاظ على كتلة العظام.
متلازمة ما قبل الحيض. تعاني كثير من النساء من هذه المتلازمة قبل انقطاع الدورة الشهرية، وهي عبارة عن مشاكل شعورية تحدث خلال الأيام العشر السابقة للدورة، وتنتهي مع بدايتها. وقد وجدت دراسات أن النساء اللاتي تستهلكن الكافيين بمعدل أكثر تزداد لديهن أعراض هذه المتلازمة.
إلى جانب هذه الأضرار توجد آثار جانبية للكافيين مثل إدرار البول الذي قد يؤدي إلى جفاف الجسم إذا لم يتم شرب كمية كافية من الماء، وإضعاف قدرة الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات. لذلك يوصي خبراء الرعاية الصحية باستهلاك الكافيين باعتدال، بحيث يتراوح الحد الأقصى اليومي ما بين 200 إلى 300 ملغ من الكافيين.
أرسل تعليقك