الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:25:12
آخر تحديث GMT14:25:12
الطهي الزائد للطعام يضر صحتك
واشنطن - العرب اليوم
ينصح الخبراء بعدم تعرض الأغذية لدرجة حرارة عالية لأن ذلك يفقدها الكثير من قيمتها الغذائية وربما يساعد في تفاعل بعض العناصر الموجودة بها، ما يسبب أضرارا صحية. وأوضحت الدراسات أن الطهي الزائد للأطعمة يحدث تغييرات في التركيب الطبيعي لجزيء البروتين، وتفاعلات بين السكريات والأحماض مما يفقدها قيمتها الحيوية ويؤدي لتكاثر الألياف الطبيعية فضلًا عن فقد من 30% إلى 50% من الفيتامينات، وتدمير كامل للإنزيمات المسئولة عن القيمة الحيوية للغذاء. والجدير بالذكر، أن الاعتماد على التحمير والشي يفقدها 97% من الفيتامينات خاصة فيتاميني "سي وبي"، وأن هذا الفقد يصاحبه تدهور صحي وأمراض وأعراض سلبية.
- الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 01:37 2024 بريطانيا تعلن ارتفاع عدد مصابي السلالة الأخطر من فيروس جدري القردة
- الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 22:23 2024 كثرة تناول البروتينات الحيوانية يؤدي إلى الكبد الدُّهني
GMT 23:59 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة تتحكم بنسب السكر في الدم
GMT 23:53 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
3 خضراوات تحتوي على سعرات حرارية منخفضة
GMT 23:47 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد المكسرات والفواكه المجففة للصحة
GMT 01:37 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
بريطانيا تعلن ارتفاع عدد مصابي السلالة الأخطر من فيروس جدري القردة
GMT 22:43 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الأنفلونزا والإرهاق ضمن أسباب السكتة الدماغية
GMT 22:39 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط يزيد من أمراض القلب
GMT 22:23 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
كثرة تناول البروتينات الحيوانية يؤدي إلى الكبد الدُّهني
GMT 22:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
6 تمارين تُساعد في تقليل مرض السكري
الأسواق تتفاعل بقوة مع فوز ترمب والأسهم والسندات والبتكوين تسجل ارتفاعات قوية
واشنطن ـ العرب اليوم
شهدت الأسواق العالمية، الأربعاء، ردود فعل متسارعة، عقب فوز دونالد ترمب في الانتخابات الرئاسية الأميركية لعام 2024، مما أضاف مزيداً من الزخم وعدم اليقين إلى المشهد الاقتصادي الدولي. وتتسارع الأسواق المالية؛ من الأس...المزيد
ميتا تمنح الحكومة الأميركية صلاحيات استخدام الذكاء الاصطناعي لأغراض عسكرية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "ميتا" أنها ستسمح للحكومة الأميركية ووكالاتها والشركات المتعاقدة معها في مجال الأمن القومي باستخدام نماذج الذكاء الاصطناعي الخاصة بها لأغراض عسكرية، وذلك في تغيير لسياستها التي كانت تمنع استخدام ...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 22:21 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة
GMT 01:19 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إنقسام في تونس بعد الحكم بالسجن على مؤثرين في وسائل التواصل الإجتماعي
GMT 09:58 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
قادة العالم يهنئون ترمب بفوزه في الانتخابات والأخير يؤكد أنه حقق أفضل نصر سياسي و"حماس" تحثه على التعلم من أخطاء ترمب
GMT 23:36 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق مختلفة لاستخدام المرايا لتكبير المساحات الصغيرة بصرياً
GMT 15:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء
GMT 06:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
التدخين يسبب تغيرات ضمورية لا رجعة فيها بشبكية العين والعصب البصري
GMT 05:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الأولوية الإسرائيلية في الحرب على لبنان
GMT 04:05 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع عدد المصابين بأخطر سلالة من جدري القرود في بريطانيا
GMT 18:25 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
مانشستر سيتي يرصد 150 مليون يورو لضم رودريغو
GMT 18:20 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
17 ألف ريال غرامة للهلال السعودي بسبب أحداث مواجهة النصر
GMT 02:26 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة لاعب وإصابة 4 بسبب صاعقة رعدية بملعب كرة قدم في بيرو
GMT 03:33 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
استمرار الحرب والقيود الإسرائيلية يعوق جهود التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة
GMT 03:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمطار الغزيرة تغمر مطار برشلونة في إسبانيا
GMT 18:15 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة لاعب وإصابة 5 بـ صاعقة في بيرو
GMT 13:14 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
سقوط مروحية عسكرية مصرية ووفاة ضابطين أثناء تدريب
GMT 15:29 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تحذير من مخاطر استخدام ChatGPT-4o في عمليات الاحتيال المالي
GMT 17:01 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الاحتلال يقرّر إعدام كوادر طبية ترفض إخلاء مستشفى كمال عدوان في غزة
GMT 03:42 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يواصل هجماته على إسرائيل ويطلق 90 صاروخًا
GMT 18:38 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
آينتراخت فرانكفورت يحدد 60 مليون يورو لبيع عمر مرموش
GMT 03:24 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
جماهير بايرن ميونخ تقاطع مباراة شاختار في دوري الأبطال بسبب ارتفاع أسعار التذاكر
GMT 03:37 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة اسرائيلية استهدفت المنطقة الواقعة بين بلدتي صير الغريية والقصيبة جنوبي لبنان
GMT 19:28 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
قتلى من حزب الله بقصف إسرائيلي على محيط السيدة زينب في دمشق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك