الدجاج على الطريقة المغربية

GMT 00:30 2016 الإثنين ,01 شباط / فبراير

العرب اليوم - الدجاج على الطريقة المغربية

الدجاج على الطريقة المغربية

القاهرة - العرب اليوم

المكونات ملعقة دقيق ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة قرفة كيلو دجاج مخلي منزوع الجلد 2 حبة بصل متوسطة 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب حمص وفاصوليا كوب ماء ونصف ½ كوب زبيب 1/3 كوب زيتون أسود مخلى 3 أكواب كسكسي الطريقة: 1- في وعاء عميق يتم الجمع بين الدقيق والكزبرة والكمون والبابريكا والملح والقرفة، ويخلط جيداً ثم يوضع علية الدجاج ويقلب جيدا ويوضع جانبا. 2- في مقلاة يوضع زيت الزيتون على نار عالية حتى يسخن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب باستمرار حتى يصبح طرياً. 3- يضاف خليط الدجاج إلى الثوم والبصل ويقلب برفق حتى يحمر الدجاج. 4- تضاف الطماطم والفاصوليا والحمص والماء والزبيب والزيتون ويترك ليغلي. 5- تغطى المقلاة وتخفض الحرارة ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضح الدجاج. 6- يوضع الكسكسي في طبق التقديم ويوضع فوقه خليط الدجاج ثم ترش الكزبرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج على الطريقة المغربية

الدجاج على الطريقة المغربية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية السعودي محمد الجدعان

الرياض - العرب اليوم

الفنانة القديرة لبلبة

القاهرة ـ العرب اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الصورة لنجم الكرة العالمي محمد صلاح الى جانب تمثاله (الصورة من متحف توسو )

لندن - العرب اليوم

فحص العين

نيودلهي -العرب اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمّان ـ العرب اليوم