عاصفة "آدم" القطبية تضرب لبنان بانخفاض حاد في درجات الحرارة وتساقط الثلوج غزة تفتتح أول مستشفى ميداني للهلال الأحمر لتقديم الخدمات الطبية الطارئة الملك سلمان يعتمد رمز الريال السعودي لتعزيز هوية العملة الوطنية الذهب يتجه لتسجيل مكاسب للأسبوع الثامن وسط مخاوف من رسوم ترامب الجمركية البورصة المصرية تواصل الصعود وتحقق 59.3 مليار جنيه أرباحًا أسبوعية البنك المركزي المصري يبقي أسعار الفائدة ثابتة للمرة السابعة على التوالي أمازون تُنهي متجر التطبيقات وعملتها الرقمية على أجهزة أندرويد بحلول أغسطس 2025 تسجيلات البث المباشر القديمة على فيسبوك تواجه الحذف التدريجي خلال الأشهر القادمة آبل توقف رسميا بيع أجهزة آيفون جديدة بمنفذ Lightning انفجارات عديدة تهز العاصمة الأوكرانية كييف

أخر الأخبار

طريقة سهلة وسريعة لإعداد برغر التونا الحار

GMT 23:47 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة سهلة وسريعة لإعداد برغر التونا الحار

طريقة سهلة وسريعة لإعداد برغر التونا الحار

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات)

- التونا : 3 عبوة (عبوات كبيرة الحجم / مصفاة)

- البيض : 1 حبة

- البصل : ربع كوب (مُقشَّر ومفروم)

- الخردل : ملعقة كبيرة

- بقسماط : ملعقة كبيرة (أو أكثر)

- الثوم : فص (مهروس)

- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (متوفِّرة في السوبرماركت)

- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. تُضاف مُكعبات البطاطس إلى قدر صغيرة حاوية الماء، حتى يغمرها هذا الأخير. يُرشُّ الملح، وتُسلق البطاطس على حرارة خفيفة إلى متوسِّطة، وذلك حتى يغلي الماء، أي لحوالي عشرين دقيقة. ثمَّ، تُصفَّى البطاطس، وتعاد إلى القدر لدقيقتين، مع تغطية هذه الأخيرة، وتُصفَّى بعدها مُجدَّدًا، فتهرس بالشوكة، وذلك في وعاء كبير الحجم.

2. في الوعاء الحاوي البطاطس المهروسة، تُفقس البيضة، ويُضاف التونا والبصل والخردل والثوم والبقسماط والبهارات (البهارات الإيطاليَّة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود).

تُخلط المكوِّنات جيِّدًا، بشريط الخفَّاق، وذلك على سرعة متوسِّطة، حتَّى يتشكَّل خليط متجانس.

3. يُقسم الخليط إلى 8 أقسام متساوية، ويُشكَّل كلُّ قسم منها على هيئة دائرة.

4. يُسخَّن الزيت على حرارة متوسِّطة، وتُقلى دوائر التونا، لثلاث دقائق من كلِّ جهة، وذلك حتَّى تتحوَّل إلى مُقرمشة وبُنيَّة اللون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وسريعة لإعداد برغر التونا الحار

طريقة سهلة وسريعة لإعداد برغر التونا الحار

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية حنان مطاوع

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

نوم القيلولة

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم