الولايات المتحدة وفرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة تدعو إلى خفض التصعيد بـ"سوريا" ارتفاع حصيلة هجوم الفصائل المسلحة في شمال سوريا إلى 214 قتيلاً ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في غزة إلى 192 منذ بدء العدوان بدء أعمال القمة الخليجية الـ 45 في الكويت "هيئة تحرير الشام" والفصائل تعلن قطع طريق حلب-حماة كاملا بعد السيطرة عليه الدفاع الروسية تعلن إحباط هجوم جوي ليلي أوكراني وتؤكد اعتراض 29 طائرة مسيرة كان تستهدف مواقع روسية الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ أطلق من اليمن خارج المجال الجوي الإسرائيلي السعودية تصدر أمرًا ملكيًا بتحويل مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون إلى مؤسسة مستقلة عاصفة شتوية قوية تضرب شمال أميركا وتتسبب في انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر في الجنوب الكويت تعلن سحب الجنسية من داود حسين ونوال الكويتية في خطوة مثيرة للجدل

أخر الأخبار

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

GMT 22:29 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور (مخلية / غير مقطعة)
- الجبنة السويسرية : 6 شرائح
- سلامي : 6 قطع
- دقيق : 3 ملاعق
- بابريكا : ملعقة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأحمر : نصف كوب
- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
- كريمة : كوب (ثقيلة القوام)
طريقة التحضير
1. تفرد صدور الدجاج على سطح مستوي، ويوضع فوق كل صدر منهم شريحة جبنة، وقطعة سلامي، ثم يتم لفها "مثل الساندوتش" وغلقها بواسطة خلة أسنان.

2. يوضع الدقيق في صحن ويُضاف البابريكا إليه، ويتم غمس كل صدر في الدقيق.

3. في مقلاة عميقة تضع الزبدة وتسخن، ثم تُقلى صدور الدجاج في الزبدة حتى يتحول لون جميع الجوانب إلى الذهبي.

4. يُضاف الخل الأحمر وبودرة المرقة، وتُغطى بالماء وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتبخر المياه.

5. بعد رفع صدور الدجاج من على النار، يتم إزالة خلة الأسنان منها، وترص في طبق دافئ، وتزين بصوص الكريمة.

* ملحوظة: لا بد أن يتم خلي صدور الدجاج بحيث تكون غير سميكة، وتكون بطولها الأصلي، فلا يتم قطعها نصفين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المصرف المركزي الليبي

طرابلس ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

هوليوود ـ العرب اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

النظام الغذائي النباتي

لندن ـ العرب اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمّان ـ العرب اليوم