شفاء عبد الله الرويشد من جلطة المخ فصائل فلسطينية تعلن أوقعنا قوة إسرائيلية بين قتيل وجريح بحي تل الهوى في غزة وفاة عمة كندة علوش وإقامة العزاء في سوريا حزب الله يعلن استهدف بالأسلحة الصاروخية ثكنة ‏زبدين في مزارع شبعا اللبنانية إصابة مسعف إسرائيلي في غزة خلال هجوم بقذائف الهاون بيان عاجل من حماس ردا على شروط نتنياهو لوقف إطلاق النار بغزة نقابات عمال المطارات الفرنسية تدعو إلى أسبوع إضراب قبل أولمبياد باريس 2024 الأسهم الفرنسية تتأرجح بعد نتائج الانتخابات هاكرز يخترقون موقع عصبة كرة القدم الاحترافية ويتلاعبون بعدد ألقاب الوداد الرياضي مواجهات بين جيش الاحتلال وفلسطينيين بعد اقتحام مئات المستوطنين لمدينة نابلس

أخر الأخبار

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 22:05 2020 الأحد ,09 شباط / فبراير

العرب اليوم - طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

الرباط ـ العرب اليوم

الفنانة الكبيرة لبلبة

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة ناسا الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

هيئة الأدب والنشر والترجمة السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ العرب اليوم

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم