الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:27:13
آخر تحديث GMT18:27:13
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تزيد حصتها في صندوق النقد الدولي وتقلل التضخم لأدنى مستوى في عامين
القاهرة ـ العرب اليوم
نشرت الجريدة الرسمية في مصر قرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، بشأن الموافقة على زيادة حصة البلاد في صندوق النقد الدولي بنسبة 50 في المائة. كما نص القرار على أن الزيادة في الحصة لن تصبح سارية إلا بعد استيفاء شروط التصديق...المزيدخالد النبوي يكشف لأول مرة رغبته في الابتعاد عن التمثيل والسفر خارج مصر
القاهرة - العرب اليوم
تحدث الفنان خالد النبوي، خلال الندوة التي أُقيمت له ضمن فعاليات مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية في دورته الـ14، التي أُقيمت اليوم في اولى أيام فعاليات المهرجان السينمائي، عن الفترة الصعبة التي مر بها في مشواره الم...المزيدإلغاء ميتا التثبت من الحقائق سيكون له ضرر في العالم الحقيقي
واشنطن ـ العرب اليوم
حذّرت شبكة دولية للتثبت من الحقائق، من أنّ توسيع شركة ميتا قرارها إلغاء التحقق من المنشورات على فيسبوك وإنستجرام سيؤدي إلى ضرر في العالم الحقيقي، نافية ادعاء مارك زاكربرج مؤسس شركة ميتا ورئيسها التنفيذي بأن الإشر...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 06:40 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون
GMT 07:04 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
جبال الدولوميت الإيطالية من أجمل السلاسل الجبلية في العالم
GMT 06:57 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل
GMT 08:14 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
بايدن يوجه خطاب وداع للأمة قبل مغادرته والبيت الأبيض يستعد لصدمة الأوامر التنفيذية من ترامب
GMT 15:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
حصيلة شهداء الصحفيين في غزة ترتفع إلى 203 مع استشهاد سائد نبهان
GMT 14:13 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
"حماس" تقدم مرونة في مفاوضات غزة واتفاق وقف النار يعتمد على الرد الإسرائيلي وتفاؤل أميركي بقرب التوصل لاتفاق
GMT 12:36 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
رئيس الوزراء القطري يتناول مفاوضات غزة مع المبعوث الخاص لترامب للشرق الأوسط
GMT 09:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فوائد واضرار القهوة السوداء على الريق ومتى يجب تجنبها تماما
GMT 14:49 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
كريم محمود عبدالعزيز يكشف عن رأي أولاده في أعماله
GMT 03:14 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يبحث مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وسط تحركات أمنية ودبلوماسية
GMT 02:00 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
حرائق ضخمة في لوس أنجلوس تجبر الآلاف على إخلاء منازلهم
GMT 11:03 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فئرانُ مذعورة!
GMT 09:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فوائد واضرار القهوة السوداء على الريق ومتى يجب تجنبها تماما
GMT 14:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يتقدم في عدة محاور قرب ود مدني
GMT 13:22 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تسييس الجوع والغذاء
GMT 16:45 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
مايكروستراتيجي تواصل زيادة حيازاتها من البيتكوين
GMT 16:25 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
غارات جوية تستهدف موانئ نفطية ومحطات طاقة في اليمن
GMT 04:09 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
22 شهيدا في غزة وانصهار الجثث جراء كمية المتفجرات
GMT 10:55 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
ميقاتي يلتقي الوزير الشرع في دمشق السبت بعد تعهد عون بالحوار الجاد مع سوريا
GMT 14:57 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
أوكرانيا تستهدف منشآت صناعية عسكرية "مموهة" فى مناطق روستوف ولينينجراد بروسيا
GMT 09:07 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تقدم محدود في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وبايدن يتحدث عن تقدم حقيقي وسط تصاعد الضحايا والمخاوف الإنسانية في القطاع
GMT 14:46 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
نونو سانتو أفضل مدرب فى شهر ديسمبر بالدوري الإنجليزي
GMT 14:52 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
وصول 5 أسرى للمستشفى الأوروبى بخان يونس بعد الإفراج عنهم من سجون الاحتلال
GMT 20:30 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
استشهاد فلسطينيين بينهم صحفى إثر قصف واستهداف إسرائيلى فى قطاع غزة
GMT 04:06 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
مقتل 6 أشخاص وإصابة اثنين بغارة إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 12:11 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
الذهب يقترب من مكاسب أسبوعية مع ترقب الأسواق لبيانات الوظائف الأميركية
GMT 15:31 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
خالد النبوي يكشف لأول مرة رغبته في الابتعاد عن التمثيل والسفر خارج مصر
GMT 02:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 5.5 درجة يهز شرقي العاصمة الإثيوبية أديس أبابا
GMT 06:23 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
نيمار يثير الجدل بثمن لمسته للكرة مع الهلال بقيمة 2.2 مليون يورو
GMT 11:27 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
باكستان تستأنف رحلاتها الجوية إلى أوروبا بعد انقطاع دام 4 سنوات
GMT 14:53 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
وفاة 3 حوامل أثناء الولادة في مصحة خاصة بالمغرب تثير جدلاً واسعاً
GMT 12:26 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
تصريحات رسمية من الدوري السعودي بشأن انتقال فينيسيوس جونيور وتفاصيل الصفقة المرتقبة
GMT 09:58 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
حرائق كاليفورنيا الأكثر تدميرًا في التاريخ تودي بحياة 10 أشخاص وتُجبر 130 ألفًا على الإخلاء
GMT 14:54 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
بوليفيا تسجل 4 حالات وفاة بسبب كورونا فى أقل من شهر وزيادة الحالات تثير الرعب
GMT 14:56 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
مصرع 16 شخصا بسبب الأمطار الغزيرة فى بوليفيا وتضرر 16 ألف أسرة
GMT 16:44 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
اليابان تفرض عقوبات على 11 فردا و51 شركة و3 بنوك من روسيا
GMT 14:50 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
العراق تعلن العثور على 6 جثث لتنظيم داعش عقب استهداف وكر فى كركوك
GMT 17:10 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
رفع صور الرئيس جوزيف عون في مطار رفيق الحريري عقب انتخابه رئيساً للجمهورية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك