الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT08:33:34
آخر تحديث GMT08:33:34
طريقة عمل الباذنجان بالحمص
الباذنجان بالحمص
القاهرة - العرب اليوم
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير4 - 5 اشخاص
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
تبسي بالباذنجان على الطريقة العراقية
بشار الأسد يصدر مرسوما يتعلق بحمص في يوم الدعوة للترشح للأنتخابات الرئاسية
GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
ترامب يحذر مجموعة بريكس من التخلي عن الدولار ويهدد باتخاذ إجراءات انتقامية
واشنطن ـ العرب اليوم
جدد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب تهديد دول مجموعة "بريكس" بالانتقام الاقتصادي إذا حاولت التخلي عن الدولار الأمريكي في التجارة العالمية. وأكد ترامب أنه سيسعى لمنع هذه الدول من إصدار عملة موحدة، مشيرًا إلى أن ه...المزيدشيرين عبد الوهاب تبدأ عام 2025 بانتصارات قانونية وتحضيرات فنية جديدة بعد فترة طويلة من الأزمات
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة المصرية شيرين عبد الوهاب بدأت عام 2025 بالعديد من التطورات الإيجابية والانتصارات القضائية الجديدة، والتي تمهد الطريق أمام عودتها الرسمية إلى أعمالها ونشاطها الفني بعد فترة طويلة من الأزمات والتوقف ومحاولات ...المزيدبعد النجاح الكبير ديب سيك تتعرض لضربة بسبب تسريب بيانات حساسة على الإنترنت
بكين ـ العرب اليوم
بعد النجاح الباهر الذي حققته في عالم الذكاء الاصطناعي، مثيرة قلق الشركات الكبرى المنافسة في هذا المجال بالولايات المتحدة، تلقت شركة الذكاء الاصطناعي الصينية الناشئة "ديب سيك"، ضربة مؤلمة. فقد كشفت شركة ويز ل...المزيدقضية اختطاف الأكاديمية السورية رشا ناصر العلي تثير الجدل في الأوساط الثقافية والأدبية
دمشق ـ العرب اليوم
أثارت قضية "اختطاف" الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي، أستاذة الأدب العربي في جامعة حمص وعضو اتحاد الكتّاب العرب، اهتمامً كبيراً في الأوساط الثقافية والأدبية وعلى مواقع التواصل الاجتماعي في سوريا، ...المزيد
GMT 08:33 1970 السبت ,01 شباط / فبراير
رجل يوثق لحظة سقوط طائرة طبية في فيلادلفيا وسط صرخات الرعب وانفجار هائل يتسبب في دمار واسع
GMT 13:36 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ضغوط أميركية مكثفة على لبنان لقص نفوذ حزب الله ومنع حلفائه من تولي مناصب سيادية
GMT 12:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ياسمين عبد العزيز تكشف عن شخصيتها في رمضان
GMT 11:16 2025 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
جهاز مبتكر يستخدم تقنية الموائع الصوتية للكشف المبكر عن السرطان
GMT 13:19 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
محمد رمضان يستخدم الذكاء الاصطناعي بسبب "نمبر وان"
GMT 13:20 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
قرعة الدور الفاصل لدوري أبطال أوروبا تسفر عن قمة نارية بين مانشستر سيتي وريال مدريد
GMT 04:56 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
أحمد الشرع في أول خطاب رئاسي يعلن عن أولويات حكومته تشكيل حكومة شاملة وتعزيز الاستقرار الوطني وتحقيق الوحدة
GMT 05:53 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
وفود من القوى السياسية والنقابية والمجتمع المدني تتجمع للتوجه نحو معبر رفح رفضًا لتصريحات ترامب حول تهجير الفلسطينيين
GMT 07:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ترمب يمتنع عن تحديد مصير القوات الأميركية في سوريا ويؤكد عدم التورط في الفوضى
GMT 04:17 2025 السبت ,01 شباط / فبراير
غوتيريش يدعو لإجلاء عاجل لـ2500 طفل من غزة لتلقي العلاج الطبي
GMT 08:51 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
مي سليم تعلّق على تعاونها مع محمد هنيدي للمرة الأولى
GMT 05:20 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ترامب يحذر مجموعة بريكس من التخلي عن الدولار ويهدد باتخاذ إجراءات انتقامية
GMT 08:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
محمد رمضان يفتح خزائن أسراره حول نشأته والشهرة والمال
GMT 07:16 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تشن ضربات على أهداف تابعة لحزب الله وتقدم شكوى ضد إيران بسبب استمرار تمويلها للجماعة
GMT 05:41 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يعقد مناقشة أمنية حول انهيار اتفاق غزة والعودة للقتال في وقت زيارة مبعوث ترامب إلى إسرائيل
GMT 04:40 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
الجيش الأميركي يقتل قيادياً بارزاً في جماعة حراس الدين التابعة للقاعدة في غارة جوية بسوريا
GMT 12:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ياسمين عبد العزيز تكشف عن شخصيتها في رمضان
GMT 05:06 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
تصريحات ترامب حول تهجير أهل غزة تثير رفضًا دوليًا وتجدد المواقف الرافضة من القاهرة وعمان
GMT 13:55 2025 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
مكتب إعلام الأسرى الفلسطيني يقول إنه سيتم الإفراج عن السجناء الفلسطينيين مساء الخميس
GMT 04:48 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يقترب من استعادة القصر الرئاسي ويتقدم في معركة أم روابة ضد قوات الدعم السريع
GMT 08:33 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
ميسي يرغب في اللعب في كأس العالم 2026 لكن سكالوني يؤكد أنه من المبكر تحديد ذلك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك