شفاء عبد الله الرويشد من جلطة المخ فصائل فلسطينية تعلن أوقعنا قوة إسرائيلية بين قتيل وجريح بحي تل الهوى في غزة وفاة عمة كندة علوش وإقامة العزاء في سوريا حزب الله يعلن استهدف بالأسلحة الصاروخية ثكنة ‏زبدين في مزارع شبعا اللبنانية إصابة مسعف إسرائيلي في غزة خلال هجوم بقذائف الهاون بيان عاجل من حماس ردا على شروط نتنياهو لوقف إطلاق النار بغزة نقابات عمال المطارات الفرنسية تدعو إلى أسبوع إضراب قبل أولمبياد باريس 2024 الأسهم الفرنسية تتأرجح بعد نتائج الانتخابات هاكرز يخترقون موقع عصبة كرة القدم الاحترافية ويتلاعبون بعدد ألقاب الوداد الرياضي مواجهات بين جيش الاحتلال وفلسطينيين بعد اقتحام مئات المستوطنين لمدينة نابلس

أخر الأخبار

طريقة عمل سجق بالصلصة

GMT 21:01 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس

العرب اليوم - طريقة عمل سجق بالصلصة

السجق

القاهرة ـ العرب اليوم

السجق مع صلصة الطماطم

المكونات

ربع كيلو من السجق.

ثلاثة حبات من الطماطم متوسّطة الحجم.

ثلاثة فصوص من الثوم.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

ملعقة كبيرة من رب البندورة.

حبة من الفلفل الأخضر الحلو.

ملح حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير افرمي البصلة فرماً ناعماً وضعيها جانباً، واهرسي الثوم أو يمكنك أن تفرميه ناعماً، وافرمي حبّات البندورة.

أحضري وعاءً عميقاً للطهي، ثم ضعيه على نار هادئة، وأضيفي ملعقة الزيت، واتركيه حتى يسخن، ثمّ أضيفي رب البندورة واخلطيهم معاً، ثم أضيفي البصلة المفرومة ناعماً والثوم المهروس وبعد أن يذبل البصل، أضيفي البندورة المفرومة ناعماً، واخلطي المكوّنات مع بعضها واتركيها على نار هادئة حتى تتسبّك.

أحضري وعاءً آخر، وضعي فيه الماء واتركيه حتى يسخن، ثمّ أضيفي السجق واسلقيه، ثمّ افرمي الفلفل الحلو على شكل شرائح، وأضيفيه إلى السجق، يجب أن تتخلّصي من الرغوة الّتي تتجمع على الوجه باستمرار حتى تختفي تماماً، ثم ارفعيه عن النار.

أضيفي السجق وشرائح الفلفل الحلو إلى البصل والثوم، واخلطيهم معاً ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سجق بالصلصة

السجق

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

الرباط ـ العرب اليوم

الفنانة الكبيرة لبلبة

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة ناسا الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

هيئة الأدب والنشر والترجمة السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ العرب اليوم

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم