طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار
آخر تحديث GMT04:52:40
 العرب اليوم -

طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار

برياني الدجاج
القاهرة - العرب اليوم

البرياني من الوصفات والأطباق العربية الشهيرة التي يتفنن في طهيها الطهاة في مطابخ الخليج والسعودية. يمكن عمله بالدجاج أو اللحم أو السمك. يمكن تقديمه بالطعم العادي أو حارًا بإضافة الفلفل أو التوابل الحريفة حسب الرغبة. طبق اليوم بدون طعم حار وهو بالدجاج كنوع من البروتينات الخفيفة.
المقادير

    دجاجة كبيرة مقطعة 8 أجزاء
    علبتان زبادي
    حبة بصل شرائح رفيعة
    كوبان أرز مغسول ومنقوع نص ساعة
    كوب ماء أو مرق
    فنجان ماء مع قطرات ماء الورد بالزعفران
    ملح وفلفل
    4 ملاعق زيت نباتي
بهارات
 حفنة ليمون أسود
حفنة هيل
ملعقة صغيرة من القرفة
1 مسمار

للوجه

  لوز وزبيب
 

طريقة التحضير

ضعي الزيت مع البصل في وعاء طهي على النار وقلبي حتى يتحمر.

أضيفي البهارات من الليمون الأسود والبهارات المشكلة والفلفل والدجاج وقلبي على نار هادئة حتى يتغير لونه للذهبي ويقترب من النضج.

أضيفي الزبادي والملح والقرنفل والقرفة.

صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه على الدجاج وقلبي الخليط برفق ثم ضعي مرق يكفي لغمر الأرز.

غطي الوعاء بعد بداية الغليان واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

أسكبي ماء الورد والزعفران على الوجه وزيني بالمكسرات والزبيب وقدمي برياني الدجاج ساخنًا بالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

استمتع ببرياني الدجاج اللذيذ على الطريقة اللبنانية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة

 

arabstoday
المصدر :

Wakalat | وكالات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار



GMT 08:29 2024 السبت ,04 أيار / مايو

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 السبت ,04 أيار / مايو

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 السبت ,04 أيار / مايو

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

أجمل إطلالات الإعلامية الأنيقة ريا أبي راشد سفيرة دار "Bulgari" العريقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 16:45 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو

أمير المصري يكشف عن شخصيته في فيلم Giant
 العرب اليوم - أمير المصري يكشف عن شخصيته في فيلم Giant

GMT 00:43 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو

نكبة مستمرة... وقضية مُختطفة

GMT 18:37 2024 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

زلزال بقوة 4.9 ريختر فى إثيوبيا

GMT 19:51 2024 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

فاران يُغادر مانشستر يونايتد نهاية الموسم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab